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　　碧螺春茶属于绿茶，普洱茶不是绿茶，而是绿茶(即乌龙茶)。它们属于不同类型的茶叶，在生长环境、制作工艺、储存方式等方面都有一定的差异。

　　碧螺春茶和普洱茶的区别：

　　1、生长环境的差异，

　　普洱茶树的生态环境是高海拔低纬度，亚热带暖湿气候，雨量充沛，光照充足，全年云雾缭绕，四季如春，PH值4，5-6。5%的低酸性土壤，碧螺春茶的生态环境是低海拔的暖湿气候，一年四季分明，云少，光照时间长，光照强度大，不利于芽和叶中含氮化合物的代谢和光量子的吸收与合成。所以绿茶中叶绿素、胡萝卜素、蛋白质、氨基酸的含量明显少于普洱茶。

　　2、制作工艺上的差异，

　　碧螺春茶是通过300-400度的高温杀青，完全杀死茶性，再通过烘焙完全去除茶叶中的水分而制成的。普洱茶经过70-85度的低温灭活，保留了茶体的活性，然后通过干燥的过程除去了茶叶中90%左右的水分，茶体中还含有12%左右的水分，所以绿茶是完全不发酵的，普洱茶是后发酵的。

　　3、存放方式不同，

　　由于碧螺春茶没有生命的症状，所以对它的存放没有具体的要求，可以存放在没有异味的地方。因为普洱茶有生命体征，所以要放在通风、无异味、湿度60%左右、无阳光直射的地方。

　　4、保质期上的差异，

　　一般绿茶的保质期是2年，随着时间的延长，品质会下降；普洱茶是后发酵茶。它只有生产日期，没有保质期。只要原料质量高，储存合理，它的质量会随着时间的延长而提高并得到优化。

　　饮用碧螺春和普洱注意事项：

　　1.碧螺春茶是一种酸性茶。如今，随着生活水平的提高，消费者摄入过多的高胆固醇和高热量食物，酸性体质的人越来越多。过量饮用绿茶会加剧对肠胃和身体的刺激，引起一些不良的身体反应。另外，因为绿茶的含量比普洱茶少很多，所以它的耐泡性比普洱茶差很多。

　　2.普洱茶是一种碱性茶。其后发酵过程通过科学的堆发酵工艺加速和缩短，通过酶和多酚类物质的代谢过程产生大量有益菌，形成了爽滑醇厚的口感和温和的茶性，不会对人体产生任何不良反应。

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