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　　春茶什么意思,绿茶以春茶品质最好,因为春茶

　　时间不停的走，转眼间，春分到了。此时英飞燕舞暖风，春暖花开。

　　伴随着潮湿的春风，

　　茶山也开始了一年中最繁忙的季节。

　　尽管今年雨水很少，

　　春茶开采可能会比晚年慢一些。

　　但这并没有影响茶商对春茶的追捧。

　　已经开始一个接一个的爬山，

　　等待春茶的开发。

　　茶一年四季都自然生长，

　　根据采摘季节的不同，

　　人茶分“春、夏、秋茶”，

　　但自古以来，全世界的人都偏爱春茶，

　　他们的笔下充满了对春茶的热爱。

　　现在，

　　春茶的价格年年上涨，

　　但还是有无数人惦记着那个春茶。

　　与夏茶和秋茶相比，

　　春茶可谓集万千宠爱于一身。

　　不禁让人羡慕。

　　为什么，

　　春茶最有营养。

　　春茶的营养积累最厚实。经过前一年秋冬的休养生息，茶树在秋冬处于蓄养状态，能量储存丰富。此外，春季气温保持较低，使茶树获得充足的营养，消耗少，使春茶中的营养更加丰富。外观是芽叶肥壮，色绿，叶软。

　　春茶的氨基酸含量最高。

　　氨基酸不仅是茶味的决定因素，而且由于春季气温低，早晚、昼夜温差大，氨基酸的分解速率远远低于不产速率，使得春茶中的氨基酸不断积累，在一年的茶叶中含量最丰富、最高，而氨基酸最直观的体现就是茶汤的鲜度。

　　春茶的香气让人感觉持久。

　　花因香而“活”，茶因香而“贵”。茶的香气是由茶本身所含的物质决定的。目前已从茶叶中分离出700多种香气物质，包括醇、醛、酮、醋、氮等。茶叶中的这些香气物质含量很低，易挥发，不稳定，遇阳光和高温易发生氧化、缩合、聚合、基因转移等反应。初春，刚刚告别冬天，气温不高，香气物质的保存环境很好。

　　茶在春天味道最好。

　　口感受茶多酚、氨基酸和一些手指物质的影响。春茶含有较高的氨基酸，氨基酸决定了春茶的清新爽口。所以春茶的清新爽口是其他季节的茶无法比拟的。

　　在这个美好的季节，没有什么比在春天喝一杯香茶更好的了。春天和茶有着千丝万缕的联系。

　　春茶的色、香、味、韵，只有品尝才能感受到。春暖花开，茶香最好闻。

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