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　　怎么选好的绿茶饮料,怎么选好的绿茶杯

　　绿茶的挑选要从制作日期、色、香、味来判断。如何挑选好的绿茶：看生产日期。购买包装绿茶时，要特别注意生产日期和保质期。原则上，越新鲜越好。茶叶一旦打开，要尽快饮用，以免失去绿茶的鲜味和营养。

　　看颜色选绿茶。颜色很重要。一般来说，绿茶色泽深而鲜，润而匀，暗而干，浅而不均，甚至变色、变色、起泡、有斑点，都是劣等品。此外，不同品种的绿茶颜色也不同。如毛峰以深绿色和略呈褐色的为佳，龙井尤鲁瓜片以翠绿色为佳。

　　闻：绿茶的香气高清纯锐。如果绿茶的香气低浊、钝杂，甚至有青草味、烟味、酸霉味，那就是劣质的。此外，不同品种的绿茶有不同的香味，如龙井茶有特殊的香味，毛峰大方有栗子香味，瓜片有厚而纯的香味，尤鲁有特殊的香味。

　　味道：绿茶的味道也因产地和茶的种类而异。一般来说，绿茶清甜，口感浓郁醇厚的为最佳。口感淡，苦，刺激，不算上品。

　　绿茶保存注意事项

　　忌湿：一般大部分茶叶的吸湿性和回潮率都很强。储存时以60%的相对湿度为宜，当相对湿度超过70%时，会因吸湿而产生霉斑，进而发生酸化变质。所以雨季记得把茶包封好。

　　忌高温：绿茶更适合低温保存。温度过高，茶叶中的氨基酸、糖类、维生素、芳香物质等会分解破坏，使品质、香气、滋味降低。

　　避免阳光照射：阳光照射会促进绿茶色素和酯类的氧化，使叶绿素分解成脱镁叶绿素，使绿茶品质变差。茶叶通常储存在铝袋或牛皮袋中。

　　避开氧气：叶绿素、醛类、酯类、维生素C等。绿茶中容易与空气中的氧气结合。氧化后的绿茶茶叶会让绿茶汤变得又红又黑，营养价值大打折扣。记住，每次拿茶的时候，先把封口封好。

　　避免异味：绿茶茶叶中含有高分子棕榈糖和萜类稀有化合物。这种物质活波不稳定，能广泛吸收异味。因此，当茶叶与有异味的物品混合存放时，异味会被吸收而无法去除。

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