茉莉花茶和绿茶的区别是什么,茉莉花茶和绿茶的区别图片

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  茉莉花茶和绿茶的区别:茉莉花茶是用茶叶和茉莉花混合窨制成20%的,而绿茶是精选鲜叶,杀青,揉捻,烘干而成。茉莉花茶同时含有茶叶和花,而绿茶只含有茶叶的香味;茉莉花茶口感柔和,清新爽口,绿茶清新爽口,冲泡时水温比茉莉花茶低。

  茉莉花茶和绿茶的区别:

  一、产地不同

  绿茶

  中国生产各种各样的绿茶。河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西和福建是中国主要的绿茶生产省份。

  茉莉花茶

  世界茉莉花茶的产地是福建福州,主要产地是福建福州、广西横县和江苏苏州。

  二、品质特征不同

  绿茶:

  绿茶是未发酵茶,因为它的特性,更多的保留了鲜叶中的天然物质。其中茶多酚和咖啡因保留了鲜叶的85%以上,叶绿素保留了50%左右,维生素损失较少,从而形成了绿茶“清汤绿叶,涩味浓”的特点。对抗衰老、防癌抗癌、杀菌消炎有特效,是发酵茶所不及的。

  茉莉:

  世界茉莉花茶的发源地是福建省福州市。其茶香与茉莉花香交织,有“茉莉花香最高,列天下第一香”之誉。

  茉莉花茶是将茶叶与茉莉花混合窨制而成的一种茶,使茶叶吸收花香。其香气清新持久,滋味醇厚鲜爽,汤色鲜黄绿,叶底嫩软。

  三、主要品种不同

  绿茶:

  山云茶;西湖龙井;峨眉雪芽;梅翠雅;蓝雀舌;徽茶;董碧螺春;月仙茶;剑叶;马茶;日照绿茶;古竹紫茶;正午的仙发;黄山毛峰;六安瓜片;信阳毛尖茶;大脑贡茶;云尖;侯;大武绿茶;平水珠茶;宝茶;上饶白眉等名茶近200种。

  茉莉:

  广西花茶,龙珠,政和银针,金华茉莉花,苏州花茶,根据你的产地来分。

  四、工艺流程不同

  绿茶

  绿茶的加工分为杀青、揉捻、烘干三步,关键是杀青。鲜叶被酶灭活,其中所含的各种化学成分基本不受酶的影响,通过热作用发生物理化学变化,从而形成绿茶的品质特征。

  茉莉花茶

  茉莉花茶是将茶叶与茉莉花混合窨制而成的一种茶,使茶叶吸收花香。

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