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　　天目湖白茶是绿茶吗还是红茶,天目湖白茶是绿茶吗价格

　　天目湖白茶是绿茶，我国对茶叶的分类是以加工工艺为依据的。天目湖白茶采用的加工工艺是绿茶的加工工艺，所以自然是绿茶。

　　天湖白茶属于绿茶，但与中国六大名茶之一的白毫银针、白牡丹有本质区别。这是两个完全不同的概念。白茶白茶是绿茶嫩叶制成的一种白茶，其色泽是一种加工工艺。白茶的颜色来源于同类，是与生俱来的。天目湖白茶是一种珍贵的白茶品种，是传统绿茶不可或缺的。普通绿茶可以根据季节一年采摘几次，但天目湖白茶一年只采摘一次，产量极低，平均亩产只有20斤左右。

　　天湖白茶生长环境温暖，雨水充足，阳光充足，四季分明，无污染。制成的茶香气高，汤色纯正，回味甘甜，是茶中珍品。此外，天目湖白茶的氨基酸含量为6.25-9%，比普通茶叶高出2倍以上，茶多酚含量为10.7%，是普通茶叶的一半。其形如凤毛，色如玉霜，质绝。冲泡后香气浓郁，滋味鲜甜，汤色鲜黄，真是不可多得的好茶。

　　天目湖白茶的特征

　　1.采摘。早春白茶的嫩芽呈玉白色，一芽二叶的最白。春天以后随着气温的升高，光照强度的增强，叶子的颜色会慢慢变成绿色。因此，天目湖白茶的采摘时间只有春季的20天左右，而且一年只能采摘一次，不像绿茶分为钱明茶和谷雨茶。

　　2.营养。天目白茶的制茶工艺非常独特，所以保留了很多营养成分。如天目湖白茶的抗氧化能力是维生素E的10倍，此外，天目湖白茶还含有锰、锌、硒等多种微量元素，A、C、B、E、K等维生素，以及鞣酸、脂多糖、脂肪酸、咖啡因、二苯胺、多酚等多种营养成分。因此，经常饮用天目湖白茶有益于人体健康。

　　3.外观和味道。天湖白茶叶脉翠绿，叶芽洁白如玉，条索均匀扁平。冲泡出来的茶汤味道香甜清新。

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