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　　苦丁茶属于冬青科冬青属苦丁茶，在中国古籍中被称为高露茶。是珍贵的药食两用保健珍品，已有2000多年的饮用历史。

　　苦丁茶的品种分类：

　　苦丁茶植物有十余种，因种类不同，品质差异较大。苦丁茶主要分为大叶冬青和小叶冬青。大叶冬青又名甜茶，为常绿乔木，因汁多味美，回味甘甜而得名。其种类可分为长叶种、长叶种和小叶种。它的树生长在阴凉潮湿的山谷森林或溪流旁，高度可达数米。其树皮为赭黑色或灰黑色，枝条粗壮光滑，新枝有棱角。叶厚革质，螺旋状互生，长8-25厘米，宽4.5-8.5厘米，边缘有稀疏的尖齿，两侧无毛，叶柄厚。花雌雄异株，或单性和两性，黄色或白色，4月开花，11月结果。

　　苦丁茶的药用效果

　　苦丁茶有明显的药用功效。中医认为其具有疏风清热、清头目、消烦渴的作用，可用于治疗头痛、牙痛、目赤、发热、烦渴、痢疾等。现代药理研究证明，苦丁茶不仅含有多种人体必需的氨基酸、维生素和锌、锰、铷等微量元素，还具有降血脂、增加冠脉血流量、增加心肌供血、抗动脉粥样硬化等作用。可治疗心脑血管疾病患者的头晕、头痛、胸闷、乏力、失眠。

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