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　　苦丁茶怎么保存最好,苦丁茶怎么保存方法

　　苦丁茶存放在冰箱、热水袋、塑料袋、铁罐里。苦丁茶是冬青属冬青属常绿乔木，俗称苦丁茶、福鼎茶、高露茶。主要分布在广东、福建等地，是一种传统的纯天然保健饮料。

　　苦丁茶的保存方法：

　　1、冰箱贮存法：

　　将苦丁茶的鲜叶装入厚度和强度较好的高密高压包装袋或真空包装袋中，重点是这些袋子中没有异味，然后放入冰箱冷冻。这种方法可以保存很长时间，效果很好。一般情况下，春天放进去，冬天拿出来之后，味道和香味可以说没有什么变化。

　　2、热水瓶贮存法：

　　把暖水瓶内壁的水擦干，有条件可以买新的暖水瓶。如果你有一个用了很多年的，干燥隔热的暖水瓶，也可以用。关键是要保持瓶子干燥，然后把茶叶倒进去，盖紧瓶塞。

　　3、塑料袋贮存法：

　　取两个无毒无味无孔的塑料食品袋，用柔软的白纸包好干茶叶，放入其中一个，轻轻挤压，排出空气。然后用软绳把袋口扎紧，再把另一个塑料袋包在第一个塑料袋外面，挤出空气，扎紧，放在干燥无味不透气的木箱里。

　　4、铁罐贮存法：

　　锡罐收纳，顾名思义一定要用锡罐，可以提前准备几个。如果有一个装食物的铁罐，那就好了。因为干净，基本上不需要太多时间处理。然后用干净的干布擦拭罐子，再将包装好的新茶放入铁罐中，然后将铁罐密封。

　　苦丁茶的鉴别：

　　我国同名的苦丁茶有十余种，因品种不同，品质差异较大。现代医学证明，只有冬青科大叶冬青苦丁茶才是最理想的饮用苦丁茶。大叶冬青又名甜茶，为常绿乔木，因汁多味美，回味甘甜而得名。其种类可分为长叶种、长叶种和小叶种。它的树生长在阴凉潮湿的山谷森林或溪流旁，高度可达数米。其树皮为赭黑色或灰黑色，枝条粗壮光滑，新枝有棱角。叶厚革质，螺旋状互生，长8-25厘米，宽4.5-8.5厘米，边缘有稀疏的尖齿，两侧无毛，叶柄厚。花雌雄异株，或单性和两性，黄色或白色，4月开花，11月结果。

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