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　　苦丁茶是不是很苦,苦丁茶到底有多苦

　　苦丁茶苦的原因是苦丁茶含有苦丁茶皂甙、氨基酸、维生素C、多酚、黄酮类、咖啡因、蛋白质等200多种成分。苦丁茶具有清咽利喉、清热解毒、保肝解酒、消炎利尿等功效。对高血压、高血脂、动脉硬化、糖尿病、肥胖症、结肠炎、便秘、痔疮及各种口腔炎症也有明显的预防和治疗作用。

　　蜂蜜苦丁茶泡法：

　　1、材料：

　　苦茶3-10g，蜂蜜一汤匙。

　　2、做法：

　　取苦丁茶3-10克，沸水冲泡，或用纱布包好10克苦丁茶，放入茶杯中，沸水冲泡，冷却后加入一勺蜂蜜，搅拌均匀备用。每次冲洗2-3分钟，每天数次，5-7天为一个疗程。

　　3、功效：

　　可用于治疗咽炎，对急性(慢性)咽炎有很好的疗效。

　　苦丁茶简介：

　　苦丁茶是冬青属冬青属常绿乔木，俗称茶丁、福鼎茶和高露茶。主要分布在广东、福建等地，是我国传统的纯天然保健饮料。苦丁茶含有苦丁皂苷、氨基酸、维生素C、多酚、黄酮类、咖啡因、蛋白质等200多种成分。成品茶先香后苦，再甜后凉。具有清热解暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降血压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血等多种功效。被誉为“保健茶”、“美容茶”、“减肥茶”、“降压茶”、“长寿茶”。近年来，对苦丁茶的研究主要集中在营养和保健方面，如加工成品茶和茶饮料。现已成功开发出袋装苦丁茶、苦丁茶颗粒、苦丁茶含片、复方苦丁茶等多种保健食品。目前，对苦丁茶的栽培、加工、生理生化及应用的研究十分活跃，但对其整理、深加工、贸易及生理生化机理的研究，尤其是苦丁茶的功能性成分，有待进一步探讨，以促进苦丁茶饮料资源利用的发展。

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