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　　正山小种是红茶类吗还是绿茶,正山小种是属于红茶吗

　　正村小种属于红茶，发酵充分，茶性温和。其出生地为福建省武夷山市星村镇桐木关，故又称星村人种。其干茶条肥美、紧实、均匀，色泽黑褐油润，汤色红亮，松烟清香，滋味醇厚甘甜，桂圆汤味，叶厚光亮。

　　17世纪，正山人种漂洋过海，进入欧洲市场，成为英国王室的贡品，掀起了好茶之风。中国红茶传入欧洲以来，深深打动了当地人。

　　多神奇的茶啊，比我之前接触过的绿茶还要迷人。发酵赋予红茶花香、果香等醉人的香气，令西方人无比痴迷。

　　从星村开始，最后输出海外。订单源源不断，到处都是赞美之声。

　　这么好品质的红茶叫什么？

　　武夷山已经有“小样岩茶”了。

　　武夷山，有一种“小红茶”。

　　种小红茶，就是高品质的红茶。

　　正山红茶也意味着高品质的红茶。

　　山地加种族已经成为世界上最优质红茶的代名词。

　　口感之谜

　　你可能喜欢也可能不喜欢小山货的味道。

　　但我可以向你保证，一旦你喝了它，你将永远不会忘记它。

　　从不忘记任何事情的人可以成为明星。

　　过目不忘的茶，才能是名茶。

　　有特点，就是正山族最大的特点。

　　具体点？这个功能是什么味道？

　　有些人很客气，说是松烟的香气。

　　有的人很直白，说是腊肉的魅力。

　　松香，很文艺。培根闻起来像烟火。

　　我觉得不是，哪个高雅哪个低俗。

　　这是雅山赛跑。

　　初尝，真的是松烟。还是那句话，其实还有桂圆甘。

　　烟的味道就是香气，这是先入为主的。

　　桂圆味就是那种味道，持续很久。

　　优质正山人种，松烟香绝不会造成违和感。

　　相反，在烟味和茶中的单宁、咖啡因、氨基酸之间，会有一种亲密的窃窃私语。

　　松香弹性极强，会在甜、苦、鲜、润之间上下移动。

　　松香的样子，就像一个聚会上欢快的朋友。

　　他在这里，他永远不会担心沉默。

　　当然，好闻的松烟就像知音，懂得进退有度。

　　虽然有助于你活跃气氛，但绝不会篡夺主人的角色。

　　后面的戏台，全交给桂圆了。

　　这里的“龙眼”不是新鲜的龙眼，而是干桂圆。

　　这种干货会有一种浓缩的味道，浓郁而持久。

　　当然她还是茶中的一种甜，程度不像糖那么腻。

　　所以，我更愿意叫她“桂圆甘”，而不是“龙眼甜”。

　　市面上很多红茶都愿意打着“正山人种”的旗号卖。

　　但是，包装好了就很难品尝了。

　　龙眼的形成取决于慕童独特的绿茶品质。

　　松香的形成依赖于慕童独特的制茶工艺。

　　正山小种红茶的品质特征：

　　山地人种属于红茶，红茶最基本的品质特征是红汤、红叶。就干茶而言，优质的正山小种结子紧密，密被金茶，色泽黑油，无茶和非茶夹杂物，大小均匀。

　　熬制后的汤汁香气纯正，又因为正山种是用松烟晒干的，所以有明显的松烟香味。山小钟茶汤金黄明亮，茶汤接触茶容器的边缘会有一圈油孔，这是红茶品质好的特点之一。

　　茶味醇厚绵软，入口顺滑，松烟香充满唇齿，甜味明显，口感类似桂圆汤。因此，正山人种被誉为“松烟香桂圆汤”。叶底要古铜色，芽叶要嫩，软，有光泽。以上都是优质正山人种的品质特征，反之，品质次之。

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