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普洱茶茶饼与散茶两者哪个更好一些,普洱茶茶饼与散茶两者哪个更好吸收
普洱茶饼和散茶哪个更好,哪个更有收藏价值?
1.散茶不利于长期保存,收藏价值低。
散茶与空气接触面积大可以加速其陈化,但转化快不代表转化好。
由于茶叶与空气接触面积大,茶叶中的香气物质容易分散。
而且散茶容易破损,对储存条件(空气温度、湿度、光照)要求较高,所以散茶不适合长期储存。
2.普洱茶饼的收藏价值更高
首先,茶饼结构紧凑,占用空间小,大大减少了存放所需的空间,有利于在小空间内大规模存放,降低了茶叶存放的成本。
其次,普洱茶饼经过高温蒸压,茶叶中一些沸点较低的青涩物质在高温下蒸发,所以普洱茶紧压茶的收藏性比散茶好。
再次,普洱茶紧压茶温湿度稳定,有助于均匀持久的陈化和耐储存。
所以普洱茶饼更适合长期收藏。
3.普洱茶饼与散茶的本质区别
从国家地理标志产品的定义中,我们可以清楚地看到两者有着本质的区别。
在国家地理产品标志的定义中,普洱茶有明确的加工程序,即“晒青绿茶精制蒸压成型干燥包装入库。”
按照官方的定义,经历了这四个完整过程的茶,可以称为普洱茶。
也就是说,只有高压灭菌形成的茶饼,才能称为普洱茶。
如果是散茶,严格来说,它的名字应该是“晒青绿茶”。
所以散茶和普洱茶饼的本质区别在于是否经过了高压灭菌的过程。
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