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　　砖茶怎么撬开图解,砖茶要怎么撬

　　茶砖压着，有的压得很紧。茶砖可以用茶刀和茶针撬开。大多数情况下(比如爱茶人士日常饮用)，并不需要把所有的茶制品都撬开，分散成散茶。就把茶叶撬成碎片，然后再撬出一泡茶，下次用。这样每次冲泡的时候都是把醒茶分开的茶拿到位，剩下的就不会过度醒茶了。

　　如何撬茶：1、首先还是要强调拆茶的原则，就是在保证安全的前提下，尽量保持茶条的完整性，避免茶条的过度损坏，同时省时省力。

　　2、砖茶的压力来自于压制时茶叶产品平面的顶部(实际上相当于上下同时压制)。所以茶砖的两个大扁茶品压缩度最高，不宜作为茶针的下针尖。从茶砖的长边选择侧针更容易更省力。

　　3、单手托住茶砖，保证茶砖在取茶过程中的稳定性。

　　4、:针在边上茶叶的缝隙里。全程用手控制茶砖和茶针，防止茶针滑落伤人。

　　5、高品质的茶针可以胜任任何类型和压缩程度的压缩茶产品的拆卸。

　　6、:多次将针插入同一茶缝，在茶砖侧面开一条缝。

　　7、向外推茶针将茶砖推开。

　　8、，继续拆茶，在原来破损的断面上继续进针，这样自然就很容易以茶针的粗细进针了。

　　9、，建议用双手从两边拉开松散的片(而不是掰断)，这样更好的保存茶条的完整性。

　　10、，将茶叶折叠放入储茶盒备用，开茶工作就完成了。

　　挑选茶针要注意以下几点：拆茶时建议使用钢制茶针。市面上很多茶针材质都很差，甚至面对高压茶品时针可能会变钝。

　　茶针长度不宜过长，会造成茶针重心过高，茶针的操控性差。

　　茶针握式要能保证握持的稳定性，避免因握式问题造成的用力不便甚至滑手伤人。

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