砖茶与普洱茶的区别是什么,砖茶和普洱茶的区别

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  砖茶是指一种加工方法,一般指砖形红茶制品。砖茶具有砖状、紧实、外观坚实的特点,而普洱茶是以云南大叶种晒青绿茶为原料制成的一种茶制品,分为生茶和熟茶两种,形状有砖茶、饼茶、沱茶等。一般来说,黑茶砖茶的用料比普洱茶更厚重、更古老,工艺也更复杂。

  砖属于加工方法。茶的形状像一块砖。茶叶的原料包括茶叶、茶梗、茶粉,原料经高温压制成砖状茶砖。

  茶叶中,除了砖茶,还有混花的花茶,方便快捷的速溶茶,装在小袋里的袋泡茶。

  砖茶的历史可以追溯到唐朝。在西北部,大量的人喝砖茶来帮助他们消化奶酪。清代茶农交易普洱散茶时,需要将茶叶压实,放入竹篮中。

  为了省略茶叶压制的步骤,普洱茶叶以砖的形式进行交易。最开始的时候,普洱茶砖都是人用手压出来的。后来出现了机械压制。现代工业技术已经应用于茶砖的生产。

  普洱茶是云南特有的地理标志产品,是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青绿茶为原料,按照特定的加工工艺制作而成。有两种茶具有独特的品质特征:生茶和熟茶。

  按制作工艺的形状,可分为饼茶、沱茶、砖茶、竹筒茶等。

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