什么是绿茶 绿茶有哪些,什么茶属于绿茶-

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  什么是绿茶 绿茶有哪些,什么茶属于绿茶?

  绿茶最具代表性的品种有西湖龙井、洞庭碧螺春、毛峰等。绿茶是中国六大类茶之一,属于未发酵茶。

  绿茶的种类:

  根据绿茶的制作工艺,可分为:炒绿茶、晒绿茶、烘绿茶、蒸绿茶。

  1、炒绿茶是一种长炒绿茶,分为:长炒绿茶(是一种长炒绿茶,精制后称为眉茶)、曲炒绿茶(是一种卷曲的炒绿茶)、扁炒绿茶(是一种扁炒绿茶)、特炒绿茶(是一种著名的炒绿茶)和圆炒绿茶(是一种圆珠形状的绿茶)。

  2、烘焙绿茶是用烘焙方法干燥的一种绿茶,分为条形绿茶(采摘嫩、加工精细的名茶)、弯形绿茶(弯形绿茶是茶条弯曲或圆形的绿茶)和扁形绿茶(扁形绿茶是茶条扁平的绿茶)。

  3、蒸青绿茶是将绿茶进行蒸青,然后进行揉捻干燥的一种绿茶。

  4、晒青绿茶是晒青绿茶的一种,分为芽尖形晒青绿茶(芽尖形晒青绿茶是很嫩的芽尖形晒青绿茶)和条形晒青绿茶(条形晒青绿茶是条形晒青绿茶)。

  绿茶十大品牌:

  1、西湖龙井:

  是中国第一茶,产于浙江杭州西湖的石峰、龙井、五云山、虎跑、梅家坞。历史上分为狮、龙、云、虎、梅五类,其中以石峰出产的品质被认为是最好的。龙井以其绿、香、醇、美而闻名。光平直,色微黄似糙米,味甜鲜醇,香气淡雅清高,汤色翠绿黄英;叶子很嫩,正在开花。

  2、洞庭碧螺春:

  产于洞庭山,江苏吴县太湖附近。碧螺春茶叶是用春季从茶树上采摘的嫩芽炒制而成的。绳外形紧密打结,白毛外露,颜色银绿色,祖母绿诱人,卷曲成螺,故名碧螺春。汤色清澈明亮,浓郁香甜,鲜爽爽口,回味悠长。树叶是绿色和绿色的。

  3、白毫银针:

  被誉为茶中之美、茶中之王,是产于闽东福鼎、闽北政和的一种白茶。白针洁白如银,纤细如针,故名。冲泡时,满满的浮茶乳,银针直立,上下交错,十分美观;黄亮色泽清亮,味道清甜爽口。白茶味温凉,常用作健胃提神、祛湿退烧之药。

  4、君山银针:

  产于岳阳洞庭湖罗清岛,有描写洞庭湖春日帝子怨,草长两千年。冲泡后三起三落,一雀之舌含珠,多刀。升值价值高。

  5、黄山毛峰:

  产于安徽黄山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷寺、吊桥岩、慈光阁、板寺周围。这里山高林密,日照短,云多,自然条件十分优越。茶树受云雾滋润,不受寒热侵袭,品质优良。黄山的毛峰很精致。制得的毛峰茶薄而平,微曲,似雀舌,香如白兰,醇厚甘甜。

  6、武夷岩茶:

  产于福建武夷山。武夷岩茶属于半发酵茶,制作方法介于绿茶和红茶之间。其主要品种有大红袍、白芨冠、水仙、乌龙茶、肉桂等。武夷岩茶具有独特的品质。没有经过花香,但是茶汤有很浓的花香。喝起来香甜可口,回味无穷。18世纪传入欧洲后,深受当地人喜爱,一度有百病良药的美誉。

  7、太平猴魁:

  太平魁,名茶绿茶,中国历史名茶,创建于1900年。曾出现在非官方十大名茶系列中。太平葵产于黄山区的辛鸣、龙门和三口地区(原太平公司

  8、信阳毛尖:

  产于河南信阳的车云山、鸡云山、田芸山、吴韵山、雷震山、黑龙潭、白龙潭等山峰,以车云天武塔峰最为重要。男人:浉河中央的水,车云顶上的茶。成品绳子是圆的,紧的,直的,绿色和白色。汤色绿亮,香气鲜高,味道鲜醇;底芽健壮,绿色,均匀。

  9、庐山云雾:

  产于江西庐山。被誉为天下第一山的庐山,北临长江,南临鄱阳湖。这里气候温和,风景优美,非常适合茶树的生长。庐山是上等绿茶,芽多、条美、香味浓、滋味甜、汤色清。

  10、六安瓜片:

  产于皖西大别山茶区,其中以六安、金寨、霍山三县的产品最好。六安瓜片每年春季采摘,茶呈瓜子形,故名。色泽翠绿,香味浓郁,口感香甜清新,耐冲泡。这种茶不仅能消暑解渴生津,而且有很强的消化和治疗作用。明朝的龙文在《茶笺》年说六安茶是最有效的药,所以它被视为珍宝。

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