老熟普洱茶的口感描述,小青柑普洱茶的口感描述

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　　普洱茶分为熟茶和生茶。普洱生茶味苦，刺激性强，回甜快，花香果香浓郁，茶香浓郁，入口顺滑，舌尖流涎，茶汤浓稠，茶多酚含量高。但熟茶口感温和，香气老或木质，杯底有蜂蜜香，滋味醇厚爽滑，甜味不明显，韵味重，甜度高。

　　普洱茶的口感描述：

　　1.生茶

　　陈酿后，生茶的颜色在原来深绿色的基础上变成黄色。经过后期的陈酿和后发酵，生饼还具有甜、软、浓、香、醇的口感，涩味有所消退。甜蜜的唾液立刻出现在嘴里。

　　嫩生茶叶看起来墨绿色，泡过的茶叶颜色一样，汤色浅黄或黄绿色。

　　2.熟茶

　　经过陈酿，渥堆发酵时的熟茶气味已完全退去，汤色红亮，滋味甜滑醇厚，绵软厚重。老普洱茶香气更高，存放的普洱茶无异味。本来普洱茶是自然发酵的，现在喝的人多了，制茶的人失去耐心，就人工加热发酵，不用等很久就可以喝了。所以熟茶有自然发酵和人工发酵。

　　后发酵茶，年复一年的发酵，口感不一样，年年都在变；普洱茶的魅力在于不断变化带来的惊喜。人工发酵的成熟茶，后期不会有太大变化，比较稳定。

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