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　　普洱茶化石是什么茶,云南茶化石是什么茶

　　化石茶就是普洱茶，也叫碎银。其茶性温和。它是由优质普洱茶的老头经过特定的切割工艺，经过反复筛选精制而成。成品从碎银茶表面看光滑，形状致密均匀，色泽棕或深棕，油润有光泽，抗泡性高。

　　茶化石是怎么形成的呢~茶叶百科：

　　普洱熟茶采用人工加水发酵和堆制发酵。在这个发酵过程中，一堆茶叶中间会升温，然后茶叶被自身的酶发酵，逐渐成为成熟的茶叶。其中，经过一段时间后，需要手动翻动这堆茶叶，以免因为里面温度过高而把茶叶烤焦。

　　这些小而紧密打结的茶头，是从一堆茶头中挑出来的，经过筛选、切割，成为“茶化石”。因为它们的形状，就像散落的银片，所以也被称为银片。

　　碎银子茶的特点~茶叶百科：

　　从外观上看，优质的银丝比化石茶小很多，也更精致。从颜色上看，常见的老茶头是红褐色，而银丝的表面比老茶头要深一些。发黑的原因是发酵周期更长，茶块质地更致密坚硬。碎银黑亮，有糯米味，汤色红稠透明，无杂质，口感顺滑，抗泡性极高。

　　茶化石是普洱熟茶工艺的创新。其茶质丰富，耐泡性高。除此之外，优质的茶化石可以泡15泡以上，耐泡性极高。茶汤味道依旧甘甜，茶香绵绵。

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