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　　熟茶的保质期是多久？一般可以存放2-3年，之后才能上升到更好的品质和风味。

　　普洱茶的品质与茶叶的品种有关，不同茶叶的保质期也不同。云南的普洱茶陈年较好，保质期10到20年或者30年。再比如武夷岩茶，隔年一次，香气浓郁，滋味醇厚。湖南的红茶，湖北的茯砖茶，广西的六堡茶，如果储存得当，不会变质，甚至还能提高茶叶的品质。

　　普洱茶的作用：

　　1.熟茶包括红茶色素(TR)、黄茶色素(TF)、茶棕色素(TB)、没食子酸、维生素C等。这些物质对提高人体免疫系统的功能有重要作用。所以熟茶对需要提高免疫力的人作用很大。

　　2.熟茶中所含的黄酮类物质具有维生素P的作用，是预防人体血管硬化的重要物质。适合中老年人食用。结合茶多酚、叶绿素、维生素C等有效成分(云南茶叶产区大茶树茶多酚含量均达到30-34%，总儿茶素含量达到18-24%，其耐泡性和茶浸出物达到46-50%)。

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