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　　普洱茶苦吗?,普洱茶很苦吗

　　普洱茶是由云南大叶种晒青绿茶制成的。茶叶富含咖啡因，其特点是苦。普洱茶的苦主要分为两种，一种是季节性苦，春茶甘甜，夏茶苦，一种是品种苦。冰岛和往事是甜的，但老翁和老班章是苦的。

　　苦、涩、浓的普洱茶；

　　1、普洱茶的“苦”

　　苦有两种，一种是季节性苦。春天的茶最好，最香还是最甜。茶在夏天是最难吃的，味道苦涩，有些接近中药的苦味。因为夏季雨水充沛，虽然有助于茶吧的宽阔，但也造成了苦底。

　　第二，地域种植之痛。茶的味道很大程度上取决于土壤和天气。就是这个道理：“生在淮南的橘子是橘子，生在淮北的橘子是橘子”。在众多普洱茶产区中，临沧、思茅(今普洱市)、版纳是普洱茶的主要产区。有些地方因为气候和土壤不适合普洱茶的生长。

　　种出来的茶叶又苦又难吃。当然，这种苦难也被一些人描述为坚强，这是误导。

　　2、普洱茶的“涩”

　　其实任何生普洱茶都有涩味，这是与生俱来的味道，无法抹去。每个普洱茶区茶叶的涩味都不一样，不能作为品质评价的依据。

　　而台地茶(近几年人工大规模茶园种植，茶树树龄不长)的涩味容易在口中停留很久，却很难散去。大树茶和乔木茶(一般来说树龄都在几十年以上)有涩味，但容易分散，瞬间变成甜味。

　　3、普洱茶的浓

　　普洱茶的“浓”茶味，是指茶一进入，就迅速占据口腔的各个部位，让它充满了这种茶的味道，然后马上喝别的茶就会索然无味。比如近几年受到很多爱茶人士追捧的“老班章茶”，也被一些人称为霸气。

　　普洱茶的苦、涩、劲不是一回事。最苦的普洱茶几年后在冰岛是否还受欢迎是个问题。所以不能把普洱茶和不苦茶，不霸气茶混为一谈。

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