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　　凤凰水仙的品质特征是,凤凰水仙的品质特征有哪些

　　水仙具有独特的天然花香，黄亮汤清澈，碗内壁有金环，口感浓郁醇厚鲜爽，叶底均匀，绿叶上有红边。水仙，乌龙茶，原产广东省潮安县凤凰山区。据说南宋时就有栽培，至今已有900多年的历史。凤凰水仙茶香气高，滋味浓郁香甜，汤色金黄。做红茶香气高，汤色红，是“凉后浑”。

　　水仙具有独特的天然花香，黄亮汤清澈，碗内壁有金环，口感浓郁醇厚鲜爽，叶底均匀，绿叶上有红边。泡茶的方法也很有讲究。用一把特别精致的宜兴小紫砂茶壶和若神收藏的小瓷杯，泡茶水多时间少。一泡闻其香，二泡尝其味，三泡饮其汤。喝了之后，让人心情平静，心情愉悦。它在泰国、新加坡和其他国家很畅销。

　　凤凰水仙主要功效：

　　茶功如神，早已为人们所知。唐代诗人陆权这样描述茶的功效：一碗吻喉，两碗孤闷，三碗搜肠。只有五千卷字，四碗轻汗。人生万物散于毛孔，五碗皮清，六碗仙，七碗不可食，唯两腋窝鲜。宋代兀术《茶赋》说：“丈夫能涤烦解渴，变骨轻身，茶乳相益，犹如奇迹。”

　　明代李时珍《本草纲目》云：茶苦而寒，日升于阴，沉于阴，是降火之佳品。乌龙茶是中国特有的名茶。国内外现代科学研究证明，乌龙茶不仅具有提神醒脑、消除疲劳、生津利尿、解热防病、杀菌消炎、解毒防病、助消化去油腻、减肥健身等保健功能，还具有防癌、降血脂、抗衰老等特殊功效。

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