凤凰水仙茶特点介绍,凤凰水仙茶特点和功效

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  凤凰水仙茶的特点是具有独特的天然花香,清澈的黄亮汤色,碗内壁有金环,味道浓郁清新,绿叶上叶底和红边均匀。泡茶的方法也很有讲究。用一把特别精致的宜兴小紫砂茶壶和若神收藏的小瓷杯,泡茶水多时间少。一泡闻其香,二泡尝其味,三泡饮其汤。喝后让人心平气和,心情愉悦,畅销泰国、新加坡等国家。

  凤凰水仙茶保健功能:预防癌症,

  1998年6月15日《健康报》:前不久,中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所毒理化学实验室副研究员韩迟和助手徐勇在动物体内进行了茶叶的抑癌试验。分别给大鼠喂食安溪铁观音等五种茶。同时,合成纯度大于99%。8%致癌物甲基羰基亚硝酸酯胶。三个月后,大鼠食管癌发病率为42-67%,患癌小鼠平均肿瘤数为2个。两三个。而不喝茶的大鼠食管癌发病率为90%,患癌小鼠平均肿瘤数为5个。两五种茶防癌效果最好,安溪铁观音最好。

  降血脂、

  乌龙茶具有预防和降低主动脉粥样硬化血脂的作用。喝乌龙茶还能降低血液粘度,防止红细胞聚集,改善血液高凝状态,增加血液流动性,改善微循环。这对预防血管疾病和血管内血栓形成有积极意义。此外,体外血栓形成试验也表明乌龙茶能抑制血栓形成。

  抗衰老,

  1983年福建省中医研究所进行的抗衰老实验表明,分别饲喂乌龙茶和维生素E的两组动物肝脏脂质过氧化作用明显下降,表明乌龙茶具有与维生素E相同的抗衰老作用,人体实验也表明,每天口服足量的维生素C时,饮用乌龙茶可使血液中维生素C的含量保持在较高水平,减少维生素C在尿液中的排泄,维生素C的抗衰老作用早已被研究证明。因此,喝乌龙茶可以从多方面增强人体的抗衰老能力。1985年10月,王泽农教授在安溪茶乡考察时,写了一首诗,高度概括了安溪乌龙茶的保健功效:安溪茶如铁观音,能延年益寿,延年益寿。黄金桂,一种新的名茶,堪称保护心脏的灵丹妙药。服役一千年,就能长得漂亮,包治百病,身体轻盈。

  购物技巧,

  (1)从茶叶的外观来看,凤凰水仙的叶子较大,呈椭圆形,结得很紧。它是直的,叶子是平的,前端是尖的,顶端像鸟嘴一样下垂,所以当地叫它“鸟嘴茶”。

  (2)从叶底看,凤凰水仙叶片均匀整齐,丰满柔软,有红包边,腹部有黄亮。牙齿又钝又浅。

  (3)从汤色和口感来看,凤凰水仙的成品茶汤是橘黄色的。清澈,碗内壁有金环外露;做成红茶,汤又红又润。此外,凤凰水仙口感醇厚甘甜,鲜滑,香气浓郁。

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