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　　崂山绿茶属于什么茶类,崂山绿茶属于什么茶种

　　崂山绿茶是绿茶的一种，主产于山东青岛崂山地区。崂山绿茶不发酵，茶质比较凉。其生产工艺包括摊青、杀青、揉捻、烫漂、整形干燥、调味、包装等。生产的干茶芽粗壮饱满，节结紧密，色泽深绿润泽，色泽翠绿，香气悠长，滋味醇厚爽口。

　　崂山绿茶的品质特征：

　　崂山绿茶产于山东省青岛市崂山区。崂山位于黄海之滨，属温带海洋性季风气候，土壤肥沃，略带酸性。素有北国江南之称，非常适合茶叶的生长。茶苗由南向北引种，形成品质独特的崂山绿茶。

　　崂山绿茶胚略粗，偶有大叶夹杂，色泽青绿，毛白。冲泡出来的茶汤碧绿明亮，滋味鲜醇爽口。具有叶厚、豌豆香、味浓、耐冲泡的特点。崂山绿茶型卷曲茶

　　外观：条索卷曲、紧实、均匀，不同等级的茶叶颜色从绿色到深绿色不等。

　　内在品质：香气高，从嫩栗到纯正，口感醇厚，无异味。扁茶

　　外观：外形扁平，不同等级的茶叶从光滑到扁平，色泽从浅绿到黄绿，均匀洁净。

　　内在品质：香气高，由嫩到纯，口感醇厚，无异味。

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