六堡茶是什么茶树种类,六堡茶是什么茶树苗

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  六堡茶是苍梧县的一个类群种,是广西的一个中大叶种及其分离选育的品种和品系。六堡茶色泽黑褐有光泽,汤色红亮,滋味醇厚爽口,微甜爽口,香气醇厚,有槟榔味,叶底红棕色,耐贮。越老越好。

  茶树特点:

  六堡茶为灌木型中叶树种,树势发展。枝密,从芽色看有四种。即幼茶占60%,紫芽茶占20%,大白叶茶占5%,碎米茶占15%。绿茶的产量最高。而且质量最好。

  自然生长的茶树高200厘米,宽80厘米,枝繁叶茂。节间的3.6厘米。叶子半斜着;叶子长8.3厘米,宽3.6厘米。叶椭圆。绿叶,叶片光滑或稍有凸起,中等光泽。叶子是微波的,嫩芽是浅绿色的。有几朵紫色的花蕾。绒毛少,发芽密,嫩度强;发芽密度702个/m2,一芽三叶长6.2cm,重0.46g,3月中旬发芽,4月上旬采。属早芽种,萌发终止期在10月中旬,锯齿粗、深、细,扁平略卷,品质中等,顶端钝圆。6-9对侧脉。

  花冠直径3.9厘米,属于中间花种。花萼5-7,绿色,没有绒毛;6-7瓣,白色和稍带绿色,有毛的子房。花期10月下旬开始,花期11月上旬至12月中旬。开花结实能力强。种子成熟是在10月下旬。茶叶直径1.5-3.4厘米,果皮褐色,果实肾形或球形。果梗长0.6-1.3厘米,果皮厚1.5-2毫米,果实有1-3个室,每个室有1粒种子。种子是圆形的,有几颗长且呈暗褐色。直径1-1.5厘米。

  叶子厚294.8微米;上表皮厚26.8微米,下表皮厚13.4微米;栅栏组织在第二层,107.2微米厚。第一层细胞排列紧密,第二层细胞排列松散。海绵组织厚度为147.7微水,细胞结构疏松,栅栏组织与海绵组织厚度之比为0.73: 1,春茶鲜叶水浸出物为42.65%。茶多酚含量为28.77%,氨基酸总量为3.12%。咖啡因3.77%,儿茶素143.99毫克/克。

  冲泡方法

  喝六堡茶时,将六堡茶放入砂锅中,加入山泉水,用明火煮沸,放一会儿,微温饮用。感觉香甜,具有解酒、健脾、消积、生津、解暑的功效。如果加适量的冬蜜,可以治痢疾。陈六堡茶,存放五年以上,可治小儿惊风等症。六堡茶冲泡后隔夜口感一致,汤色不浑浊,饮用时清凉爽口。

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