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　　奶茶里面有咖啡成分吗?晚上喝了,奶茶里面有咖啡成分吗知乎

　　奶茶中有咖啡因，含有糖、脂肪、反式脂肪酸、咖啡因等。茶叶中咖啡因的含量为2-4%，高于咖啡豆中的含量(1%)，而奶茶中咖啡因的含量因原料种类和加工工艺的不同而更高。

　　你有没有试过喝一杯奶茶，晚上却睡不着.看看下表，你就知道为什么了。

　　发现51个样品的咖啡因含量平均高达270mg/L，最高为828 mg/L。

　　四个样品每杯含咖啡因超过300mg，最高的一杯含428mg。

　　从总含量来看，一杯美式咖啡(中杯)的咖啡因含量为108mg，一罐红牛饮料的咖啡因含量为50mg。

　　换句话说，有些奶茶的咖啡因含量高得吓人。

　　最高杯：一杯奶茶=4杯咖啡！=8罐红牛！

　　上海市营养食品质量检测站的曹指出，咖啡因一般存在于咖啡、浓茶等饮料中，健康成人单次摄入量不应超过200mg。孕妇、儿童等人群不宜过量服用，否则会引起焦虑样症状，如心悸、震颤、睡眠障碍等。

　　以上资料来源于上海市消保委；文图/南方都市报

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