六堡茶与普洱茶的区别在哪里,六堡茶与普洱茶的区别与功效

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　　六堡茶是红茶的一种，以苍梧县和广西大种大叶种为原料，产于广西梧州，而普洱茶是普洱茶的一种，以云南大叶种晒青绿茶为原料，产于云南普洱、西双版纳、临沧等地。六堡茶汤色泽红亮，有独特的槟榔香味，而普洱茶汤呈橘红色或红色，有独特的香味。

　　六堡茶和普洱茶的区别：

　　1、产地不同

　　六堡茶，因原产于广西壮族自治区梧州市苍梧县六堡镇而得名，是在梧州市行政区域内按照一定工艺生产加工的红茶。

　　普洱茶，因原产云南省普洱地区(今普洱市)而得名，产于昆明、楚雄、玉溪、红河、文山、普洱、西双版纳、大理、保山、德宏、临沧等11个行政区。

　　2、原料区别

　　六堡茶是以苍梧县种群种、广西大众叶种的鲜叶及其分离选育的茶树品种和品系(下图)为原料，按照特定的生产工艺加工而成。

　　普洱茶是以云南大叶种绿茶干(下图)为原料制成，分为生茶和熟茶，成品茶则又分为散茶和紧压茶。

　　3、品质区别

　　六堡茶通常用传统的竹篮包装，其成品茶形状紧密，深棕色，有光泽的黄色花朵。成品散茶浓郁，黑褐色，中间有白色霉菌。冲泡后的汤色鲜红，香味纯正，口感醇厚甘甜，有明显的槟榔香味，叶底呈红褐色或深褐色，具有“红、浓、醇、老”的品质特征。

　　干普洱茶(熟茶)直，厚，明亮，黑褐色或棕红色。冲泡后的汤呈橙黄色或红色，香气高而持久，风味独特，口感醇厚甘甜。冲泡五六次，依然有香味。

　　4、制作工艺区别

　　六堡茶由茶树一芽二叶三叶经摊放、杀青、揉捻、沤制、干燥、陈酿等特定工艺制成。制作完成后，用传统的竹篮包装，或者将成品六堡茶压制加工成块、砖、币、柱。另外还有散装的。

　　普洱茶的采摘可以分为几个不同的时期。茶叶采摘时，叶子和芽是同时采摘的。制作工艺为：采摘、摊放、杀青、揉捻、解块、烘干等。制作完成后，成品茶被加工成生茶或熟茶。

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