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　　社区生鲜店布局图,加盟明康汇生鲜超市怎么样

　　对于生鲜连锁店这个行业，我很看好。我可以兼顾线上和线下，有自己的生产和采购渠道管理，很不错。

　　经济背景下强势融资

　　社区生鲜连锁品牌明康惠近日获得新一轮融资。本次融资由中国农垦产业发展基金和浙江梁山乡村振兴基金投资领投，金额达数亿元。据明康辉官方披露，获得融资后，明康辉将专注于三大方向，即乡村振兴、门店扩张、企业数字化转型。

　　虽然不是互联网创投，但这两只基金的产业布局属性更强。其中，中国农垦基金是中国农业投资领域的国家队，由财政部、农业农村部出资，致力于服务中央乡村振兴战略。两山乡村振兴基金由浙江金控、安吉县政府和招商局集团共同出资，在总书记的号召下运作，碧水青山是无价的资产，也是为乡村振兴服务的。现代农业和数字农业与乡村振兴息息相关。毕竟农业是很多村子唯一的产业。至于招商局集团，有兴趣的可以去看看。“青山绿水是无价之宝”出自时任浙江省委书记习近平同志2005年8月15日考察浙江安吉俞村时提出的“青山绿水是无价之宝”的科学论断。

　　《第三只眼看零售》的资料显示，明康辉也在跨区域扩张。目前已在上海开设42家门店，2021年共新开门店222家，初具品牌集约规模。家。

　　2018年，了解到明康辉在云南自建蔬菜种植生菜基地，专营高原蔬菜。相比杭州萧山形成互补。，当时云南有盒马、丁咚买菜、无菜，或加盟或直营基地。

　　所以有了之前的布局，就可以做农业产业链下游的门店销售。然后上游接近乡村振兴，消费带动乡村振兴(以前叫消费扶贫)。

　　明康汇，和钱大妈、生鲜传奇、之前的盒马邻里，，加盟制可谓“轻资产战略”。同一个供应链的供应，完全是像茶叶一样的一套方式，但是我们要做的是非标生鲜，很难拓展，需要资金。其实跟民生有关，估值也不高。这个行业真的可以估值更高。

　　加盟商多了，农产品种植、采购、加工、冷链、售后退货、食品安全的标准要统一。最好是数字化转型，数出同源，车同轨文字统一，也方便业务分析和优化。比如跨区域管理，门店运营效率的提升，加盟店的盈亏比。

　　在目前渠道分化加剧，淡水引流能力减弱的行业背景下，拿到融资只是第一步。如何提高差异化竞争力和盈利能力，是生鲜企业长期生存的关键指标。

　　SKU多、且90%商品源头直采

　　打造生鲜自有品牌 提升复购

　　在目前的大背景下，我们从政府引导基金拿到了几个亿的融资，其商品管理、门店运营及盈利前景是关键。也是我看好明康汇及社区生鲜店行业的理由。社区生鲜店行业不仅是全品类生鲜，还有水果连锁店。元。

　　对于生鲜来说，复购也是一项非常重要的工作，自有品牌和运营也是促进复购的方式之一。

　　（1）商品管理

　　从商品力来看，这主要体现在三个方面，即提高商品质量和附加值：

　　更多SKU，覆盖所有生鲜，消费者可以在一家店买到所需食材。

　　明辉已达到90%的货源直采，土地销售批发市场补货，性价比高；

　　明辉也在推进生鲜产品自有品牌的建设。

　　明辉目前在全球拥有14个高标准基地，包括8个种植基地、4个养殖基地和2个水产基地。

　　明康辉从海亮教育开始，着力打造健康安全的农产品供给，先后打造了黑土猪、茶山老鸡、放心水产等自有产品品牌。此外，明康辉还推出了150多种国家地理地标产品，未来自有产品占比目标在90%以上。同时，有机高端

　　生鲜自营品牌一般是生鲜玩家综合竞争力的体现。明辉自有品牌证明实力的同时，还需要在商品品质、标准种植、质量追溯等方面做出成绩。毕竟，作为一个蔬菜品牌，有可能推广一个新鲜的项目来让消费者记住(鸡蛋是Meicai.com作为一个品牌的首选)。

　　明辉在做品牌的时候，不仅在客户运营、商品运营、品牌生命周期打造等方面不断努力。而且还率先从数字角度打开了质量可追溯性市场。

　　（2）门店运营

　　比如，在整体定位上，明康惠生鲜市场以“到明康惠买菜，新鲜、好吃、实惠”为主，定位15分钟生活圈“家里的菜篮子”，基地直供为辅，产地直采为辅。全程冷链运输，每日配送，日清模式保证产品的新鲜度，店内生鲜小包装卫生干净，让消费者在家就能买到优质食材，其中“方便”和“新鲜”属于。类似钱阿姨这种不卖隔夜菜的。说实话，虽然我们都是从国外学校学来的，但是我们更强。

　　同时，明康惠也注重数字技术的应用，通过电商业务和小程序积累了足够多的忠实会员。据悉，基于电商小程序“明日到货”，明康惠推出了更多线上会员服务。线上的“点菜”优化了门店体验，服务了杭州的外来务工人员，拉进了年轻顾客。

　　还不断推出新功能、新玩法，满足更多客户的需求，如团战、大卖场活动、社区自提、心愿单、预售等。

　　“会员是零售生鲜最重要的品牌资产。社区零售的本质是商业情怀，核心是带着温情卖货，是经营者与人的关系。”明辉集团总裁松石这样强调。

　　除了青教基地，明康惠在推广会员基地巡展活动、体验溯源基地生鲜产品、搭建品牌与会员的沟通体系等方面也独具特色。

　　（3）盈利前景

　　事实上，第一个日常新鲜食物并不是新鲜食物。美菜、百果园、钱阿姨还没上市，就低价买菜。明康辉未来何去何从？轻资产区域将背靠世界500强，至少短期盈利能力毋庸置疑。

　　轻资产加盟模式

　　供应链中台+数字化赋能

　　对于生鲜零售企业来说，如何形成高效的商业模式，在行业竞争中突围是重点。玩重资产轻资产，玩自营和加盟，玩平台和渠道，玩订单和团购，玩品牌和代工，这些都有。做强做优，触动农产品行业。都需要做供应链复用和数字化转型，尽量在物流仓储这些重资产上用第三方服务。尤其受疫情影响，经济增长有限。

　　坚定不移地遵循轻资产战略的策略，是保住红旗的关键。在轻资产条件下，应选择发展社区的小规模经营模式，通过加盟模式进行扩张。与直营店相比，这种模式帮助明康惠减轻了资金投入的压力，同时相对降低了加盟商的准入门槛，从而激活了加盟商的主动性，兼顾了门店的质量和扩张速度。加盟商巡店和品控，麦德龙那套飞行检查可以用起来。

　　在层级上提高供应链的效率，向供应链中间的所有门店供货，间接实现“轻资产运营”。在明康辉看来，“贯穿上下游的供应链能力也是企业破局的关键，是企业的核心竞争力。”明辉的供应链涵盖采购、仓储、加工、包装、装载、物流、销售等各个环节。履约能力强，全链路质量可追溯，实现降耗、增效、增值等多重价值。除了满足浙江、上海300多家线下零售店的日常配送，线上电商订单、小B批发、食堂供应业务都由明康惠自有供应链保障，以数字化手段保障。

　　而明康汇也没有像钱阿姨和生鲜店那样盲目扩张地盘。解语花

　　基于中间供应链、全国货物中转、嘉兴市场紧急补货、多仓协同、终端配送，明康惠能第一时间完成供应保障任务，守护老百姓菜篮子。2021年底，绍兴上虞疫情，明康辉顺利完成7批近18万份来自绍兴上虞的生鲜食材供应。“今年上半年，杭州、上海遭遇疫情防控，现在上海疫情，明康辉早就奋战在供应第一线。

　　据悉，未来明康辉每年将投入销售额的1%用于科技研发，远高于IT行业千分之八的标准，完成企业内部的数字化转型。“我们希望打造一流的保鲜技术品牌，努力成为有影响力的保鲜行业运营商。”明辉官方表示。

　　注杭州市场、深耕江浙沪，形成基础供应链规模优势，

　　生鲜全自动分拣线和自有的智慧物联云仓系统，

　　农业产业链升级靠渠道和流量，渠道就是消费。由于农村大部分产业是农业，串联上游农民与城市消费者企业也有机会获得政策支持、商业机会、业绩增长等诸多可能。明辉以上述方向为战略重点。“明康辉的事业是乡村振兴。我们是金极，挑衅上游农民和城市消费者。”明辉集团总裁松石曾公开表示，明康汇打破信息壁垒，产销平衡，推进农业上游产业化，形成供应链解决方案，利用自身市场、渠道、品牌“流量”转化，实现互利共赢，助力乡村振兴。

　　除了乡村消费振兴，康铭回族还有乡村产业振兴。如惠自2021年起，分三期建设蛋鸡产业园和金丰综合扶贫产业园-蛋鸡养殖场项目，预算总投资约1.08亿元，占地150亩，可放养100万只蛋鸡。用消费振兴乡村

　　在原产地，明康辉与政府合作，从010到59000向原产地输出统一的“明康辉标准”和相应的制作技艺，解决了“种什么、怎么种”的问题。订单农业使生产者能够根据市场反馈灵活调整，将数据沉淀形成最优标准，挖掘农产品内在价值，增强其商品化程度，解决农民“卖给谁”的后顾之忧。

　　上虞盖北、上虞丁宅、仙居南丰、桐庐白江、嵊州金庭等浙江本地乡镇也从中受益。

　　来源：零售的第三只眼睛

　　农业产业链升级也是乡村振兴的必由之路。

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