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　　小叶苦丁茶什么样的好呢,小叶苦丁茶什么样的好用

　　一般从外观、冲泡、口感三个方面挑选小叶冬青。小叶冬青叶厚，外观呈椭圆形。冲泡后香味浓郁，汤色略带黄绿色。如果尝起来微甜微苦，就是好茶。

　　小叶苦丁茶的挑选：

　　1、看：

　　苦丁茶的叶子较厚，多呈椭圆形，比其他茶略大。如果是嫩叶做的茶，会比较厚，卷曲，基本上不会有细毛。真正的苦丁茶，光泽好，多为深绿色。太黑太黑的茶一般都是老茶，尽量不要买。

　　2、泡：

　　购买时，可取适量茶叶冲泡。以1g茶叶和150ml开水为例。一般苦丁茶可冲泡8 ~ 10次，并保持其浓郁的香味。真正的苦丁茶汤略带黄绿色。

　　3、尝：

　　苦茶的味道是先苦后微甜，没有涩、辣、酸等异味。需要注意的是，苦丁茶释放的第一口苦味是可以接受的，后面的甜味只是甜味，不是甜味。

　　小叶苦丁茶的冲泡：

　　1.想泡一杯好的小叶冬青，水质一定要好。可以使用矿泉水、泉水、纯净水等优质水。

　　2.选用的茶具可以是瓷器或陶器，这样冲泡出来的苦丁茶味道更好。

　　3.苦丁茶的量要少，因为苦丁茶的特点是量少，香味浓，耐冲泡。但对于第一次喝小叶冬青的人来说，如果2 ~ 3个茶芽浸泡在250ml的开水中，可能会觉得太苦，所以第一次喝小叶冬青的人可以少放一些。

　　4.冲泡小叶冬青时，可以单独冲泡小叶冬青，也可以与其他茶叶、药材混合冲泡。只需浸泡小叶冬青，就能保持小叶冬青原有的风味，甘甜爽口，也是一种苦中带甜的享受。当小叶冬青与其他茶叶混合时，如绿茶、乌龙茶、毛尖茶、龙井茶、花茶等。既有这些茶的香味，又有小叶冬青的甘甜润喉的优点。这样的一壶茶，能给人带来不一样的心情。

　　5.小叶冬青与其他茶的比例为1: 9，最高的好于2: 8。否则，小叶冬青会掩盖其茶的味道。无论是哪种茶，小叶冬青茶在口感上都可以与之媲美，与小叶冬青茶结合在一起有一种独特的风味。

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