普洱茶冰岛生茶的口感,冰岛生普洱茶的特点

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  普洱茶冰岛生茶的口感,冰岛生普洱茶的特点

  冰岛隶属于云南省临沧双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县蒙库镇,位于蒙库镇北部。

  从蒙库镇开车不到一个小时,上南蒙河,青山绿水,波光粼粼的冰岛湖。冰岛——普洱茶行业的领头羊,老茶人眼中“神”级的存在。

  因盛产冰岛大叶茶而闻名的蒙库冰岛(当地人也称“C岛”),是该县最早有人工栽培茶树的地方之一。

  冰岛村,背靠蒙库邦马雪山,其最高峰是蒙库雪山,海拔3200米。

  古茶树群落分布在海拔1600-2750米的大雪山山腰,山峦众多。海拔最低的是孟库河与惠勒河交汇处的大河湾,海拔1040米。从1040米到3200米,整个坡削了2200米。

  在这一带,蒙库坝区形成盆地,年平均气温18,坝区降雨量1065毫米,山区降雨量1700毫米左右。

  茶树生长发育所需的月降雨量为50 ~ 100毫米。云南是一个干湿季节分明的地区,降雨集中在6 ~ 8月,可以为茶树的生长提供良好的保障。

  一条南蒙河贯穿全镇37公里,将蒙库分为东、西两部分,冰岛茶位于山的西半部。

  冰岛包含:

  冰岛老村、南部村、地界、八外寨村、诺屋村。

  冰岛茶的蒙库人分为两类:冰岛老村的冰岛茶和冰岛村委会管辖的其他地方的冰岛茶。

  纵观冰岛的茶区,其茶园面积较小,茶树数量相对较少,产量自然不高。

  

冰岛普洱生茶的两大口感特点

 

  1.冰岛茶的味道趋向于甜味。

  甜表现在汤的甜、味的甜、鲜、爽,其中以汤的甜、鲜为主。

  2.冰岛茶的茶汤香气浓郁。

  茶叶有蜂蜜、兰花、冰糖的味道,其中冰糖最持久。

  

冰岛普洱生茶的品质特征

 

  冰岛普洱茶是勐库典型的大叶乔木,叶长,墨绿色,叶厚而软,茶香浓郁,十分独特。是蒙库茶和云南普洱茶中的极品。

  特点:冰岛古树茶既有东方山茶的高香、浓郁、饱满的口感,又有西方山茶的甘厚、浓郁的品质,茶香浓郁、韵味悠长。

  入口的苦涩低到几乎没有感觉,但香气逼人,古茶的冲击会从舌根慢慢向前延伸。

  甜甜的茶汤会从口腔的上颚扩散到整个鼻腔,透过喉咙会有微微的凉意。一般来说,冰岛茶的力量都集中在舌头的中后部,两颊充满了液体。

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