普洱茶六大茶山分别是,普洱茶五大茶山有哪些

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  普洱茶六大茶山分别是,普洱茶五大茶山有哪些

  云南的六大古茶山分别被命名为:宜武、宜邦、悠乐、茫枝、满嘴和戈登。

  因为这六座茶山都位于澜沧江上,而且人们习惯称江中之地为江北,所以这六座茶山也被称为江北六座茶山。一山纯,六大茶山制成的普洱茶口感特征也各不相同。

  1.倚邦古茶山

  义邦古茶山是国内外著名普洱茶的发源地,明清六大古茶山政治、军事和普洱茶集散地。明清普洱茶六大古茶山是普洱府所属思茅堂的要冲,是滇藏茶马古道的源头。

  茶叶特点:

  芽叶小,条索黑、亮、短、细,花蜜香,汤黄绿甘甜,苦中带甜,涩味明显,汤汁细腻饱满;快而持久,山野风韵佳,叶底黄绿色,杯底清香。益邦茶属于云南茶中的小家碧玉型。

  2.易武(曼撒)古茶山

  古武茶山(Mansa)是六大古茶山中茶园面积最大、产量最高的茶山。

  伊吾(曼撒)古茶山古镇,曾是‘镇渡县’所在地,植茶制茶历史悠久,特别是清末成为茶马古镇最繁华的地方,也是六大茶山中的茶叶加工集散地。

  茶叶特点:

  涩味体现快,微苦,生津力强,持久,口感饱满,花果香,略缺厚度,持久稳定,九泡后微汗,闷而不涩,很甜。

  花蜜清香扑鼻,汤色橙黄明亮,入口甘甜,微涩,口感饱满,汤感柔顺,舌面生津,味甜持久。口感稳定,杯盖有淡淡的木香味。

  3.蛮砖古茶山

  曼砖茶山位于西双版纳勐腊县的伊邦、戈登、曼撒、伊吾四大茶山之间。东与伊吾相连,北与伊邦相连,面积约300平方公里。清代有万亩茶园。曼砖茶山是“六大古茶山”中保存完好的一座茶山。

  茶叶特点:

  这条绳子松紧适度。色泽深绿,芽肥,汤色金黄透明。香气稳定、浓郁、持久,茶香溶于水,汤含清香。香味从原来的清凉变成了蘑菇味,冷香带着甜味回到了花香。

  茶味饱满、滑爽、甘甜,微苦底、涩、淡、苦,回味甘甜,口中舒适愉悦,回味悠长,有森林感。

  汤的尾水要顺滑温和很多,舌面没有刺激感,正常时间浸泡后也没有苦涩感,冰糖的甜感较强。

  4.革登古茶山

  六大古茶山之一的登茶山,位于云南省西双版纳勐腊县向明乡西部。包括现在向明乡的安乐、新发两个村委会。东临伊吾和拉曼乡,南接勐仑镇,西接景洪市勐养镇和基诺山乡。

  格登面积约150平方公里,是布朗语,意思是非常高的地方。从地名可知,格登是布朗人居住的地方。

  登茶山在六大茶山中面积最小。虽然它很小,但它在六大茶山中有其特殊的地位和自豪的声誉,因为它离孔明最近,有一棵巨大的茶王树。

  茶叶特点:

  干山茶果香味也有甜香味,非常清新宜人,有山野花韵,香气高。

  汤色清亮,黄黄透明,水软,水道超级细腻,苦中带甜,涩味短,甜味好,汤感饱满顺滑。溶解在茶汤中的香味,在口中不耐吞咽,在齿颊留香,喉韵深沉,甜韵持久,薄荷清凉于舌腭,整个茶感觉像冰糖薄荷水一样非常绵软香甜,茶香浓郁,耐泡

  入口苦涩微涩,但融化的很快。口感丰富,茶汤层次感强,韵味悠长,回甜生津快。平静的甘露香沉入汤中,饮后满嘴清香。茶汤的爽滑、厚重、饱满度好,茶香浓郁,耐泡。

  5.莽枝古茶山

  六大古茶山中唯一的一座不在勐腊县,在云南省景洪市基诺山基诺乡。

  基诺族至今还保留着非常古老的饮茶方式,比如凉茶、焦茶;历史上,悠乐古茶山是重要的茶叶产地,但没有制作饼茶、砖茶、沱茶的记载,也没有像其他茶山一样有自己的拳头产品。

  茶叶特点:

  晒青绿茶呈棕红色,叶质坚硬,纹路清晰,味淡苦,清香扑鼻,回味甘甜绵长,维生素含量高。

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