花匠人从多个角度为你分享滇红和祁门红茶的茶叶区别图片,滇红和祁门红茶的茶叶区别在哪，让你更加了解滇红和祁门红茶的茶叶区别图片,滇红和祁门红茶的茶叶区别在哪，包含祁门红茶相关的养殖方法和注意事项、病虫害防治、形状特征、文化等农业百科知识。

　　滇红和祁门红茶的茶叶区别图片,滇红和祁门红茶的茶叶区别在哪

　　滇红的主要产地是云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅等地，而祁门红茶产于安徽省黄山市祁门县；祁门红茶是米槠叶做的，滇红是云南大叶做的。祁门红茶条索细小紧凑，祁门香气独特，滇南红茶条索肥硕厚重，呈现明显的蜂蜜香和花果香。

　　云南红茶和祁门红茶的区别；

　　一、 祁门红茶

　　祁门红茶是红茶的代表品种，产于安徽祁门、东至、贵池、石台、黟县等地，其中以祁门的蠡口、李珊、平利等地出产的品质最好。祁门已经是中国重要的茶叶产区之一。早在唐代，祁门茶就颇有名气，但直到清代光绪年间，祁门一带主要出产绿茶。

　　光绪年间，易县人余甘辰从福建回到家乡，开始尝试用肖敏红的方法制作红茶，并成功试制出祁门红。祁门土地肥沃，早晚温差大。出产的红茶风味特殊，当地也逐渐演变成了红茶产地。

　　祁门红茶品质优越，被誉为“天下第一”。与印度大吉岭红茶、斯里兰卡Uva红茶并称为世界三大高香红茶。

　　祁门红茶有严格的采摘标准。一般采摘一芽三叶和相应的嫩叶。高档茶主要是一芽一叶二叶，多在春夏采摘，秋茶很少采摘或不采摘。祁门红茶初制包括萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序。不同长度、厚度和重量的精制粗茶经过筛选、成型、评估和选择、分级和堆叠，然后重新烧制和混合。

　　祁门红茶最具代表性的四大品质是“香气高、滋味醇、形美、色艳”。市面上的祁门红茶有很多等级，根据外观和内在品质可分为：礼茶、特茶、特级、一级、二级、三级、四级、五级、六级、七级。

　　一般一级祁门红茶干茶紧、细、条干均匀，锋美苗美，色泽较深，俗称“宝光”。冲泡后的茶汤色泽鲜艳，滋味醇厚鲜爽，香气清甜鲜爽，具有与众不同的兰花香，被称为“祁门香”。叶子多为嫩叶，色泽鲜艳，整齐美观。

　　二、云南滇红

　　滇红是云南红茶的总称，分为滇红工夫茶和滇红碎茶。主产于云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河一带。

　　1939年，云南中国茶叶贸易公司在云南凤庆首次试制功夫茶，用云南大叶种鲜叶种茶。成功命名为“云南红”，后更名为“滇红”。云南功夫茶叶肥，金毛外露，汤色红，香气高，滋味浓。是中国出口红茶的龙头。

　　云南工夫茶属于条茶，以一芽二叶或三叶的芽为原料采摘，萎凋，揉捻，发酵，干燥而成。特级茶金毫，是以凤庆大叶、清明前芽、萎凋、轻揉、发酵、粗煮、全煮制成粗茶，再经筛选、切碎而成。

　　外观丝绒感是滇红工夫茶的品质特征之一，不同季节的茶园，茶叶颜色也不一样。凤庆、云昌出产的滇红功夫茶，菊花色泽鲜艳。产于临沧、勐海等地的云南功夫茶，色泽多为金黄色。茶叶一般颜色较浅，多为淡黄色；夏天的茶多为菊黄色；秋天的茶则大部分是金色的。除此之外，它也是滇红工夫茶的主要特色。冲泡后，汤色鲜红。

　　结论：

　　祁宏属于米槠红茶。说到祁宏，我们不得不说“祁门乡”。祁门香是一种淡淡的花果香，持续时间长。不像那些远远就能闻到香味的茶，祁门是那么的香，需要一杯才能闻到。但是同样一杯，很多红茶并没有这种香味。

　　祁红的茶味很正宗。新鲜的安

　　“土豆香”:香气浓郁高，散发招牌土豆香，伴有甜甜的花果香，饱满奔放。

　　“劲酒”:云南红没有小种甜，但是劲道很强。有茶人曾说：“品云南红，如同品云南女，热情、持久、甘甜、醇厚、大方，喝了之后念念不忘，因为你永远不想忘记。”

以上就是花匠人为你整理的滇红和祁门红茶的茶叶区别图片,滇红和祁门红茶的茶叶区别在哪，如果你还想了解更多农业百科知识，请持续关注花匠人。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时间联系我们修改或删除，多谢。