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　　碧螺春茶叶上有白色绒毛正常吗,碧螺春茶叶上面有白色的绒毛吗

　　碧螺春茶叶上的白色绒毛是茶叶背面表皮细胞的单细胞覆盖物，称为茶芽。茶叶的嫩度越高，茶芽越多。茶芽富含茶氨酸、茶多酚等营养成分，茶芽在很多情况下是茶叶嫩度的重要指标。

　　碧螺春的特点：

　　碧螺春茶叶的特点是条索均匀，外形美观，卷曲如螺，被毛覆盖，色如凝脂，香气馥郁，回味甘甜。

　　颜色：正宗的洞庭碧螺春有光泽，绿黄相间，其他碧螺春暗淡无光，但绿黄相间，以暗淡为主。

　　香气：洞庭碧螺春香气浓郁，花香果香，主要是因为生长在果园里，与洞庭独特的水土有关。其他碧螺春缺少香气，因为是新茶，有一点香气，但是没有香味，有果香。其他地方的碧螺春有奥地利的质朴和绿叶。

　　口感：洞庭碧螺春口感入口顺滑，有甜、爽、醇的感觉，回味无穷，以醇香为主。其他碧螺春口感涩、凉、苦、淡，没有余味，有绿叶。

　　外观：绳子像蜜蜂的腿一样细长，卷曲成螺旋状，外覆天鹅绒但不是很粗，有银绿色(或银白色和隐绿色)。

　　冲泡：泡茶有上冲和下冲三种。碧螺春是典型的上浇，即先倒水，再放茶。真正的碧螺春放入杯中，茶叶入水即沉入杯底。芽慢慢散开，汤色微黄。

　　好多茶友都在问，为什么碧螺春那么香？

　　原因在于碧螺春的产地，茶树与果树间作，如枇杷、杏、李、杨梅、桃、李、石榴、板栗、核桃、银杏等。这样的生态环境让茶树和茶叶吸收了果香，所以碧螺春有天然的花果香，这就更可怕了。

　　碧螺春的采摘：

　　500克高档碧螺春茶中约有6 ~ 7万片芽叶。

　　碧螺春的鲜叶采摘要求一芽一叶先展，采摘要早，要嫩，要干净。

　　冲泡碧螺春，茶叶要倒入其中，水温要在80左右。

　　在碧螺春的产区，各种果树与茶树间作，这在其他茶区并不多见。

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