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　　碧螺春茶叶有毛吗,碧螺春的茶毛

　　碧螺春新茶有毛毛吗？很多人都有这样的疑问：茶中的毛毛是什么，能喝吗？让我们一起来看看吧。

　　碧螺春新茶有毛毛好吗碧螺春新茶不比毛毛差，碧螺春上的毛毛是衡量茶叶等级的重要标志之一。碧螺春最明显的特点就是浑身毛茸茸的。白发代表茶叶的嫩，只有手炒的茶叶才会有茶叶。

　　因为只有嫩芽用手炒，才会出现白毛，覆盖碧螺春茶芽体。在炒碧螺春的过程中，碧螺春会从一根螺旋状的铜丝变成蓬松的、有白毛的碧螺春。

　　碧螺春的等级划分碧螺春分为五个等级，碧螺春的绒毛密度从一级到三级递减。越好的碧螺春，绒毛越多，最好的碧螺春炒青时，不会有绒毛。碧螺春的绒毛分布不仅与茶叶的嫩度有关，还与碧螺春的炒制工艺有关。熟练的人炒出来的碧螺春茶的绒毛密度比不懂炒的人要少。

　　纯手工炒制的碧螺春绒毛一根一根的附着在碧螺春茶叶上，看起来是活的，而机炒碧螺春绒毛和碧螺春茶叶绞在一起，看起来是“死的”，所以你可以看出这个碧螺春是机炒的还是手工炒的。

　　总结：挑选碧螺春一定要看有没有绒毛，绒毛代表了碧螺春茶叶的档次。

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