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　　龙井和碧螺春都是绿茶吗,龙井和碧螺春是什么茶

　　龙井茶和碧螺春都是绿茶，也是中国的名茶。人们对龙井茶和碧螺春的偏好因个人口味而异。它们都是绿茶，但是有一些不同。

　　1.龙井茶，汉族传统名茶，属于绿茶，居中国十大名茶之首。西湖龙井茶叶扁、嫩、整齐，宽黄绿，手感顺滑，一芽一叶或二叶。

　　2.一级碧螺春茶，银白色，隐绿色，弦细长，卷曲成螺，披白毛。冲泡后，汤色碧绿清澈，香气浓郁，滋味鲜甜，甜味持久。

　　龙井茶和碧螺春茶的区别：

　　1、颜色不同。

　　龙井茶略黄像糙米，碧螺春是绿色的。你可以直接通过外观来判断碧螺春和龙井茶。

　　2、形状不同

　　龙井茶的外观更加扁平光滑，茶叶表面没有绒毛，而碧螺春的外观则变得更加紧实扭曲，像蜗牛一样，茶叶表面均匀分布着一层细密的白色绒毛。

　　3、汤色、叶底不同

　　龙井茶的汤色更绿更黄英，有一种朦胧的感觉，叶嫩如花。而碧螺春汤则是绿色清澈，特别干净，叶底特别光亮细腻。

　　4、香味不同

　　碧螺春茶的香味是最常见的花香和栗香，而龙井茶最常见的香味是兰豆香。

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