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　　碧螺春又叫什么名,碧螺春是谁命名的

　　碧螺春，别称，又吓人又香，产于苏州太湖洞庭山。绳索紧紧打结，卷曲成螺旋状，露出白毛，叶子嫩滑，茶汤明亮，味道清香四溢。就连这茶都有一种有趣的叮当声，铜丝，螺旋状，满发，清香果味，清新流畅。洞庭碧螺春是中国名茶中的瑰宝。

　　碧螺春名字的由来：

　　碧螺春在当地有自己的分店，10岁就会采购推广。相传明朝宰相王奥是东后山柳巷人，碧螺春由此得名。据公元《随见录》年，洞庭山有茶，略薄微甜。俗称吓唬人，特别是出产碧螺峰的，取名碧螺春。如果这是真的，碧螺春茶应该始于明朝，在流传到江南之前就已经很有名了。也有人认为碧螺春因其卷曲的形状像蜗牛，颜色碧绿而得名，是在早春采摘的。根据公元《苏州府志》年的资料，洞庭东山罗比石壁上有野生茶几植物。每年土人都是捧筐收，没啥区别。康熙某年，待摘的还是老样子，只是叶子多了。因为放在怀里，茶有了体温，一股异香迸发出来。采茶人叫嚣：吓唬人！因此茶的名字。

　　碧螺春名字的由来，清代王应奎(《柳南随笔》)也有记载：清圣祖康熙帝于康熙三十八年(1699年)春第三次南巡太湖。省长从当地制茶大师朱手里买了一份精致的礼物。皇帝以其名驯服，取名碧螺春。这是碧螺春雅名的故事之一。后人说，这是因为康熙皇帝选择了它的绿色，像蜗牛一样卷曲，在春天采摘，并从洞庭的罗比峰获得了它的声誉。从此碧螺春名扬天下，成为清宫贡茶。

　　碧螺春的冲泡：

　　1、烫杯，

　　首先准备一个玻璃杯，往里面倒热水洗。这样可以清洁茶杯，暖杯。

　　2、水温，

　　山泉水适合冲泡，不会破坏碧螺春的营养成分。泡茶的水温以80为宜。

　　3、放茶叶，

　　茶的量可以根据自己的需要来定，茶水比为1:50。

　　4、浸润，

　　将少量开水倒入杯中，将茶叶浸泡在水中，待芽叶吸水膨胀伸展时，可溶物质即可浸出。在这个过程中，你可以闻到一股浓郁的香味。

　　5、冲泡，

　　提起水壶，用高冲低倒的方式将开水倒入茶杯，让茶叶在茶杯中搅动，这样茶汤可以更均匀。

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