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普洱茶产区分布及特点简述,普洱茶产区分布及特点及原因
普洱茶分为四大产区:易武产区、勐海产区、临沧产区、普洱产区。其中,义乌产区的特点是茎多、叶长。勐海产区的特点是芽肥而均匀;临沧产区的特点是黑条比例略高;普洱的特点是叶种中小,芽头小。
普洱茶产地分布及特点:
1.易武产区
许多茎很长,许多老叶子。
【义乌茶地海拔】在1300-1400米之间。低纬度低海拔的地理环境,使得易武茶区常年笼罩在高温高湿的优良环境中。
【土壤】微酸性砖红壤。为茶树提供了充足的养分和丰富的有机腐殖质,鲜叶嫩度高,芽叶绿,毛多。
【从干茶形状看】义乌干茶一般梗比较长,甚至四五厘米。茶饼芽头比例小,茶条黑白比例均匀。整个蛋糕表面看起来很精致。
2.勐海产区
芽肥而均匀。
【勐海茶场海拔】在1170-1800米之间。
【土壤】土层微碱性。
低纬度、高海拔的地理特征使得勐海出产的茶叶品质较高,但由于周边河流较少,勐海的整体湿度与易武相比并不高。
【从干茶形态看】勐海茶饼中茶叶的嫩度不高,黑条比例低,但芽头肥壮,茶材品质分布均匀。
3.临沧产区
黑条比例略高。
【临沧茶区海拔】在1500-2000米之间。
【土壤】土壤酸性不明显,整个土壤生态环境比较和谐。但由于纬度的增加,临沧的湿度普遍较低。
【从干茶外形看】临沧茶黑条明显,茶饼占比大,嫩度适中,捻重。
4.普洱产区
芽头小的中小型叶种。
【普洱茶区海拔】在317-3370米之间。
【土壤】土壤以微酸性砖红壤为主。
普洱的环境温度高,湿度大,茶树生长旺盛。由于种植云南绿茶的历史,普洱的茶树多为中小叶种。
【从干茶形状看】普洱茶饼中芽头很小,品质均匀,饼面干净细腻。
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