双井绿茶的储存方法是什么,双井绿茶的储存方法有哪些

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  双井绿茶的储存方法是什么,双井绿茶的储存方法有哪些

  双井绿茶的储藏方式主要分为两大类:专业和家庭。其中,双井绿茶的专业储藏方式有三种:石灰块储藏、碳储藏和冷藏。双井绿茶的家庭保鲜方法有两种:瓦罐储茶法和罐储法。

  1、石灰块保存法:

  生石灰块用白色细布制成的袋子包装。双井绿茶放入白色棉纸袋中,用牛皮纸袋包裹,然后洗净晾干小陶罐,下面垫白纸。茶包放在小陶罐里,中间嵌一两个石灰袋。用几层草封住坛口,最后用砖或厚木板压实,减少换气量。此后要经常检查保存情况,石灰潮解后要及时更换。

  2、碳贮法:

  操作方法与石灰块保存法基本相同。所用的材料只是烧尽后的木炭,盛茶的容器可以用瓦罐或者小口的铁桶代替。木炭袋和茶包的容量可以根据容器的大小而增加或减少。

  3、冷藏法:

  茶叶用水蒸气干燥,含水量在3-5%之间,不超过6%。茶叶装在镀铝复合袋中,热封,用呼吸气泵将袋中的空气抽出,同时充入氮气,密封封口,放入茶盒中,然后送入低温冰箱保存。这种方法是目前科技水平条件下最好的茶叶保鲜方法。存储容量大,时间长。

  4、瓦罐储茶法:

  《古法》中,学者冯在《快雪堂》中记载云:“真茶大瓮,底有壶,密封倒扣,夏天不黄,其气不漏。”茶叶含水量不能超过6%,可用生石灰除湿。具体操作方法与石灰块保存法相同。

  5、罐藏法:

  选择金属罐、盒、罐、装蛋糕或其他食物的盒子,或铁或铝或纸或纸制品,或方形或圆形或扁平或不规则。重要的是茶叶要干燥,袋口要密封。这种方法简单方便。

  双井绿茶介绍:

  双井绿茶是绿茶的一种,原产于江西省修水县杭口乡。双井绿茶外形紧实、浑圆、弯曲,形似鸡爪,正面光洁美观,香气银白色且持久,滋味鲜醇,汤色清澈明亮,叶底翠绿均匀。

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