六堡茶有多少种香味,六堡茶有多少种类

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  六堡茶有多少种香味,六堡茶有多少种类

  六堡茶根据工艺不同可分为成熟茶(工厂茶)和农家茶(生茶)两大类,各自的分类也不同。

  六堡茶熟茶的分类:

  熟茶的分类比较简单。在固有的工艺标准中,各个厂家生产的熟茶质量就是口感。口感的影响因素除了师傅的工艺把控,还有原料的水平和年份的陈酿。所以熟茶有两种,一种按原料的等级,一种按年份。

  先说原材料的档次。按照国家标准,六堡茶分为七个等级,从特级到六级。

  虽然有七个等级,但由于市场销售、技术、消费者接受程度等因素的影响,市场上常见的熟茶等级以特级到三级为主,四级以下的茶几乎没有。

  所以熟茶的等级可以分为两大阵营,一个是特级茶和一级茶,一个是二级茶和三级茶。

  特级茶和一级茶以一芽一叶为原料,芽多,嫩度高。生产的干茶外观紧实、细腻、均匀,无茶梗,冲泡出的汤色暗红明亮,叶底嫩滑。口感清新爽滑细腻,适合现饮。但是因为原料太嫩,后期改造的空间不大。

  六堡茶生茶的分类

  茶芽,包括会前茶、明前茶、清明茶、夏茶、秋茶、冬茶等。

  根据茶叶的嫩度,可分为茶谷(茶芽)、中茶、二白茶、老茶女。

  根据茶树的位置,它可以分为茶花,茶壳,茶米和龙珠茶(虫屎茶)和其他非常不同种类的茶产品。

  你有没有一种感觉,一棵茶树和农家茶基本都是物尽其用,能喝的都不会浪费?

  根据季节采摘的茶都是茶芽。

  春茶有歙县茶、钱明茶和清明茶,其中以歙县茶的味道最好。从单芽、一芽一叶采摘,原料等级最高,茶叶富含氨基酸和多种维生素,香气以蜂蜜和花香为主,口感清新爽口。但是产量比较少,所以价格也是最高的;

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