花匠人从多个角度为你分享醒茶的方法,怎么样醒茶，让你更加了解醒茶的方法,怎么样醒茶，包含醒茶相关的养殖方法和注意事项、病虫害防治、形状特征、文化等农业百科知识。

　　醒茶的方法,怎么样醒茶

　　茶叶的唤醒方式有两种：干唤醒和湿唤醒。干醒时，取出茶叶，放在平板上，撬开，放在通风阴凉处，驱散异味，最后放在紫砂罐中，放置一个月左右。湿醒是将杯子温热后，将茶叶放入有盖的碗中，用开水冲泡，浸泡几秒钟后倒出。这是湿醒。

　　醒酒茶主要针对普洱茶、红茶等紧压茶，或者口味重、陈年的茶，而绿茶、红茶、黄茶基本不需要醒酒。

　　干醒

　　干茶是指通过改变普洱茶的储存方式，达到唤醒茶质、凝聚茶香的目的。

　　具体方法如下~茶叶百科：

　　首先把茶叶拿出来，去掉外包装，然后放在平整的桌面上，或者直接放在茶盘上。

　　如果是茶饼，可以在茶叶溶解时，从茶饼侧面沿边缘水平插入刀；从侧面把砖切成刀，把茶叶切成两块，再分成小块，比较容易；沱茶一般压得比较紧，可以从边上切，也可以从侧面切。

　　在溶茶的时候，尽量保持叶子的完整性，遵循叶子的规律。解老茶又叫“拨茶”，因为老茶的茶身往往比较松散，用手指轻轻一碰或一碰，茶叶就会自然散开。其次，注意所有的茶叶不能一次性拆解，一般需要2周或1个月。

　　茶叶打开后，将溶解后的茶摊放在干净无臭的阴凉通风处(不要直接暴晒)，使其与空气充分接触，消散异味。茶叶上要盖一层棉纸或宣纸，以免落入尘土。

　　为了保持茶叶的香气，摊档空间的湿度不能太高，以免茶叶受潮变质。

　　自然放置时间视茶叶情况而定。干净的茶，一般需要两到三天，然后就可以喝了。

　　对于需要入库(装罐)的茶叶，可以将拆下来的茶叶放入紫砂罐中，让其自然苏醒，回归空气中一个月左右，让其充分散发出仓库的气味，然后在等待冲泡的时候可以随时取用。

　　另外，熟茶的干醒酒环节基本上是为了散堆发酵气，与生普茶的醒酒活动不同。一般是把整个茶饼撬开，放置一周左右再喝。

　　湿醒

　　醒神普洱茶通常被称为“润茶”或“润泡”。在醒发的基础上，水和温度帮助茶叶舒展，使茶叶充分醒发，有利于在正式冲泡时释放茶叶的最佳品质，洗去附着在茶叶各个环节的浮尘。

　　要醒湿茶，首先要用热水将茶具充分焯一下，然后将茶叶倒入热水中，几秒钟后立即将湿润的茶叶倒掉。润茶时，可以通过观察润茶的颜色，帮助判断正式泡茶所需的水温和浸泡时间。

　　醒酒还能起到提神茶的作用。具体的使用方式可以根据茶叶的情况或者用法来选择。

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