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　　正山小种不能天天喝,隔年的正山小种能喝吗

　　正山赛可以喝很久。正山种属于红茶，产于福建武夷山慕童村。它是以采摘武夷山菜茶的一芽二叶为原料制成的。其茶不仅富含茶多酚、芳香物质、氨基酸、微量元素等物质，而且茶汤橙黄明亮，滋味鲜甜，茶性温和，适合长期冲泡饮用。

　　正山赛按技术可分为【传统吸烟技术】和【创新技术】。

　　在金骏眉热之前，慕童村生产各种松木味的正山红茶。现在正山人种分无烟和无烟。无烟细分为金骏眉、银骏眉、大小赤干、老枞红茶等。

　　慕童村的茶叶品种大多是外来品种的菜茶，金骏眉作为市场上知名的高端茶叶产品，也是以慕童村菜茶品种为原料制成的；但采摘标准与正山人种不同。金骏眉都是单芽的，成本相对多一些，而正山种多是一芽二三叶采摘。

　　目前市场上我们喝的大部分人种都是无烟的正山人种，其口感主要体现在花果香、树叶香和山的味道。

　　赛的创新技术制作流程如下：萎凋——、揉捻——、解块3354、发酵3354、烘晒3354、烘晒、采茶3354。

　　成品正山小种具有独特的高山韵和干桂圆风味，耐冲泡。四五次泡沫后，其特征依然明显。

　　其汤色橙红，明亮清澈，醇厚爽滑，不苦不涩，回味悠长。无论是加糖喝还是加奶喝，都适合日常长期饮用。

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