花匠人从多个角度为你分享正山小种如何保存方法,正山小种保存和储藏方法，让你更加了解正山小种如何保存方法,正山小种保存和储藏方法，包含正山小种相关的养殖方法和注意事项、病虫害防治、形状特征、文化等农业百科知识。

　　正山小种如何保存方法,正山小种保存和储藏方法

　　正山小种的保存方式推荐两种：冰箱保存和陶瓷缸保存。这两种保存方法有利于正山小种茶更长时间的保存，更好的保持茶叶的原有风味。

　　1、正山小种冰箱冷藏保存法：

　　将茶叶放入干燥、密封的容器中，放入冰箱冷藏。为了防潮或防臭，最好在装有正山小种的容器外面包裹一层塑料薄膜，这样可以有效防止茶叶变质或气味挥发。冰箱里的温度不能太低。一般最好设置在5-8。

　　2、陶瓷罐的储存技巧：

　　正山赛跑到一个双盖陶瓷罐。最好填得满满的，不留一点空隙，这样能最大程度保持锅内空气稀缺。然后拧紧盖子，用胶带粘好缝隙，将茶壶存放在干燥避光的环境中。小心避免阳光直射。

　　保护山地小种的注意事项：1、选择适合正山小种的温度，

　　对于发酵茶来说，高温容易导致茶叶氧化加速，品质也容易发生变化。根据实验，它能有效抑制茶叶在0下的老化，所以可以放在家里的冰箱里保存。

　　2、控制适合正山小种的湿度，

　　因为正山种的含水量高于5%，所以正山种的茶叶更容易变质，又因为正山种的茶叶也比较疏松多孔，容易吸潮，对环境要求非常高。要保证储存环境有一定的干燥度，可以选择锡罐、玻璃罐或陶瓷罐，这样可以有效保证水分。

　　3、保证正山小种茶罐内空气稀少，

　　茶叶中的许多物质，如多酚、色素、维生素等，暴露在空气中容易被氧化。所以储存环境要尽可能隔绝空气，最好抽真空。如果没有真空装置可以把正山赛灌满茶罐，也可以在一定程度上降低含气量。

　　4、保证周围环境阴凉干燥，

　　小山种的茶罐应避免阳光直射。强烈的阳光有助于加速茶叶的氧化，改变茶叶中的化学物质，使茶叶变质。因此，如果将装有小种的容器保存在阴凉干燥的地方，它可以储存更长的时间。

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