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正山小种是粗的好还是细的好,正山小种粗细哪个好
红茶越细越好,不能仅凭绳子的粗细来判断茶叶的好坏。优质红茶的绳肥而紧,色泽深,芽尖金黄,香气高,绳长短粗细不一。正山的劣等种一般颜色较深,青灰色或银白色,芽尖黑色,香气较低。
如何辨别正山人种;
1.看汤的颜色
郑孝正的茶汤颜色为金黄色,茶汤表面有一圈圈金环;如果茶汤淡、浊、黑,说明茶叶劣质。
2.闻闻茶
山地赛分为烟草种和无烟种。烟种有松香味,质量好的烟种闻起来很香很柔和;如果质量不好,往往会有烧炭的味道,刺激,难闻。
3.尝
正山一级种族,口感清甜爽口,入口即会有类似桂圆的味道。而品质差的正山人种味道会比较淡,有一些杂味。
4.看树叶的底部
冲泡后的茶叶看起来整齐开阔,摸起来很柔软。古铜色表示茶叶品质较好;如果感觉又厚又老,颜色暗淡,说明这样的茶叶质量不怎么样。
结论:
所以我们不用担心茶叶条的粗细,一定要根据茶叶的品质来区分。如果你付一分钱,你就会得到货物。价格越高,正山赛的档次也就越高。
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