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正山小种的种怎么念,正山小种的种读几声
正山人种读作zhng,读第三调。正山小种[zh ng sh n xi m: o zh ng],又名拉普山大种,属于红茶,与人工小种合称为小种红茶。最早建立于福建省崇安县慕童地区(1989年崇安撤县设市,更名为武夷山市)。它是世界上最早的红茶,也被称为红茶的鼻祖,已有400多年的历史。
正山小种花色品种:
茶叶品质特别优秀,但整体品质特征分为五色。
茶叶:一种传统的红碎茶,条索紧实均匀,色泽深沉,内含物清香,汤色鲜红,滋味醇厚,叶色鲜红,茎嫩。
碎茶:颗粒外观厚重均匀,颜色深或棕褐色,内部香气浓郁,汤色红色,滋味浓鲜,叶底红色均匀。
茶片:外形均为黑木耳状片或皱折角片,色泽深褐色,内部香气纯正,汤色红色,滋味浓而微涩,叶色均匀红色。
茶粉:外观全为砂质粉末,颜色为黑色或灰棕色,内汤较暗,香气较低,滋味粗涩,叶底暗红色。使用的原料是保护区的蔬菜茶。
茶叶:是武夷山最早的品种之一。它的树很矮,树枝很细。这是由种子播种的有性繁殖品种。有许多花和种子可以播种。
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