姜米茶的功效与作用,陈皮姜米茶的做法

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  姜米茶的功效与作用,陈皮姜米茶的做法

  准备一片生姜和适量的米饭,将生姜洗净去皮,然后将生姜切成均匀的细丝,放在火上加热,用小火慢慢翻炒,然后将姜丝取出放入盘中,再将米饭倒入锅中。待米粒变成金褐色后,再将姜丝倒入锅中,翻炒至姜丝逐渐变成深褐色,然后关火,姜米茶就做好了。

  姜米茶的制作过程~茶叶百科:

  第一步,准备一块生姜(100g),清洗干净。同时,去掉姜的外皮,将姜切成略细的丝,准备适量大米,提前洗净;

  第二步:大米80g,控制好大米中的水分,炒锅在火上加热,不加油不加水直接放入切好的姜,小火慢炒。在这个过程中,你会看到生姜中的水分含量逐渐减少;

  第三步,待姜丝的水能炒透,姜丝干了,可先取出姜丝,将处理好的米饭放入锅中,继续用小火翻炒;

  第四步,慢慢把米饭里的水分逼出来,米饭也需要炒到干透,米粒变成金黄色,就说明米饭炒好了。这时候把姜丝放回锅里;

  第五步:和米饭一起翻炒均匀,翻炒至姜丝逐渐变成深棕色状态,米饭变硬发胀,说明炒饭做好了。上桌后,用开水冲一下,就可以开始享用了。

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