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　　碧螺春茶的介绍,碧螺春是什么茶类

　　碧螺春是中国十大名茶之一，属于绿茶类，凉而不发酵。碧螺春茶以其外形美观、色泽鲜艳、香气浓郁、滋味醇厚而闻名中外。

　　根据国家相关标准，洞庭碧螺春的产地仅限于苏州吴中区东山镇(洞庭东山)和金庭镇(洞庭西山)的茶叶产区。其中西山是湖中的一个岛，东山现在只是一个伸入湖中的半岛，统称为洞庭山(注意这个洞庭山和湖南的洞庭湖没有关系)。

　　碧螺春茶已有1000多年的历史。民间最早的叫法是“洞庭茶”，也叫“骇人香”。

　　相传有一位尼姑上山春游，顺手摘了几片茶叶，泡茶后，有股怪味。她脱口而出：“这味道太香了，把人都吓着了。”因此，当地人把这种茶称为“吓人的茶”。

　　清朝康熙年间，康熙帝视察品尝了这种汤色翠绿、卷曲如螺的名茶，受到高度赞赏。但他觉得“惊人香”这个名字不雅，于是封号为“碧螺春”，从此就成了每年进贡的贡茶。

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