小青柑产地来自哪里,新会小青柑产地

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  小青产于广东省江门市新会区。新会是陈皮之乡,新会以茶坑、天麻、梅江、东甲、西甲为核心优质产区。这五个地方属于咸淡水交融的冲击平原。土壤有机质含量丰富,地理环境和气候十分特殊,使得柑橘果实品质优良。与普洱熟茶搭配,可制成小青橘普洱茶。

  核心产区的小青橙一般在新会梅江口周围的新会茶橙生长发育,梅江被称为“橙子之乡”,是新会橙的一线核心产区。其实相信小绿橙的发烧友们都清楚。

  就算是新会柑,一线核心产区和二四线产区的小绿柑差别也挺大的。相比小青干,二线的陈皮在核心产区多了几分苦味,而新会的五大核心产区(梅江、茶坑、天马、东甲、西甲)吃起来毕竟是甜润的。

  原来,新会陈皮的核心产区位置得天独厚。本区台湾海峡两岸是珠江三角洲地区历史悠久的冲积平原。农田肥沃,土壤有机质丰富多彩,处于咸水淡水交汇处。浇灌自来水永远是海面成分与水混合的独特水体,加上三座大山环绕的天然屏障,这里柑橘类水果的挥发油含水量、功效与作用、香味与口感都是无与伦比的,堪称王者品质。

  小青橙的制作,先挑选新会优质青橙,采摘后取出果肉,填入普洱茶中。不添加任何添加剂,经过特殊加工,新会柑的醇香果味与云南普洱茶的醇香高度融合,使橘皮(即陈皮)与茶叶相互吸取精华,越陈越香。

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