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　　茉莉白毫是什么茶类,茉莉白毫是什么绿茶吗

　　茉莉花白浩是一种再加工茶，它是以优质福鼎或政和烘青白浩茶为茶胚，配以一定比例的福洲茉莉花茶制作而成。成品茶既有茉莉花的清香，又有白浩茶的醇香，相得益彰。

　　福州茉莉白毫茶

　　茉莉花茶历史悠久，其中福州是著名的。可以说，作为茉莉花茶的发源地，福州茉莉花茶已经成为中国国家地理的标志性产品。

　　其传统窨制技术被列入国家非物质文化遗产名录。

　　福州茉莉花茶享有如此高的声誉，有两个重要原因：

　　第一，茶青质量高。

　　一般用的是福鼎或者政和烘焙绿茶，像这种福州茉莉白茶，就是福鼎烘焙绿茶。

　　今年三四月份采摘，是绿茶生长的最佳时期。

　　二是所选的茉莉花。

　　地处北纬25.5度的福州，因温度、水源、光照等先天条件适宜，在这里茉莉的生长有着得天独厚的优势。所以一定要选择福州本地的茉莉花，用它做出来的茉莉花茶才能称得上是正宗的福州茉莉花茶。

　　茉莉大白毫茶

　　茉莉花又大又白，以云南大叶绿茶为茶坯，既有茉莉花的清香，又有大叶绿茶的果香。绳子又紧又细，白发满身。前几泡，鲜香；泡了几下，茶味渐渐浓起来，和花香融合在一起。

　　茉莉花茶就是“茉莉花茶”。但是，好的茉莉花茶只闻花香，不闻花香。几朵干花只是为了点缀。

　　茉莉花窨制是使茶青吸收花香的过程。将茶叶与茉莉花混合，茶叶吸收花的香味，然后将干花过筛，再烘干，就是茉莉花茶。

　　凌云白毫茉莉花茶

　　凌云白浩茶主要分布在海拔800-1500米的岑王老山地区，地势较高，冬暖夏凉，少有霜雪。春夏两季则是“晴天早晚满山雾，雨天全天满云。”一年到头空气中都弥漫着烟雾。

　　该县属南亚热带气候，年降雨量1427毫米，年平均气温21.5度。全年基本无霜，5-10月平均月日照160-200小时，适合种植茉莉花。

　　凌云白浩茉莉花的茶坯要求“新”和“优”。绿茶采用外观和内在品质都很优秀的新白毛茶，茉莉花采用大白花，这是窨制凌云白毛茉莉的基础和前提。

　　精制的茶坯减少了机械摩擦，保持了绳均匀、白发外露、苗挺拔的自然风格，是打造具有广西地方特色的凌云白发茉莉的重要环节。

　　采花要求：花朵饱满、洁白、肥美、有爪(即花萼)、有茎有柄、含苞待放、能同日开放的花蕾。

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