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　　武夷肉桂有哪些品种好,武夷肉桂有哪些品种价值

　　它是武夷肉桂的灌木型中叶晚生品种。根据地理位置，武夷肉桂可分为八个品种：牛栏坑肉桂、马头岩肉桂、九龙科肉桂、咆哮虎岩肉桂、天心岩肉桂、青石岩肉桂、三阳峰肉桂、朱克肉桂。

　　武夷肉桂有哪些品种：

　　1“牛肉”--牛栏坑肉桂

　　位于武夷岩茶核心产区的牛栏坑，是三坑二溪之一。牛栏坑出产的肉桂被称为“牛肉”。正是因为生长在这得天独厚的山野、气候、环境中，才能产出高品质的茶叶。

　　“牛肉”赢得了武夷岩茶的美誉。武夷岩茶这几年的发展，对这头“牛”功不可没。

　　在茶界，“香气”的市场长期被铁观音占据，而“牛肉”则以其霸道的高香气闯入茶界，俘获了众多老茶客的芳心，让每一位品过牛肉的茶客都收获了一份惊喜。

　　与武夷阎正的许多山野肉桂相比，马头岩的“马肉”多了霸道的香气，少了和谐；咆哮虎岩的“虎肉”香而水，但不够厚；竹食的“猪肉”静多于甜；青石岩的“狮子肉”香气和口感适中，但攻击性不够。只有牛栏坑里的“牛肉”，既有“开盖夺香”的倾向，又有“沉入水中”的韵脚。

　　2“马肉”--马头岩肉桂

　　马头位于大红袍景区南面，山顶北面有小道可爬，非常陡峭。有勇气登顶的人，可以环视武夷山景区的大部分岩峰，景色极其优美。这里被茶园环绕，是武夷山阎正茶的主要产地。

　　“马肉”是典型的摇滚特征。有人形容为“像个40岁的男人”。它的香气很高，味道醇厚。它兼具温雅明亮的外在美和内在美。“马肉”也是武夷山肉桂的典型代表品种之一。

　　3“龙肉”--九龙窠肉桂

　　九龙科是母树大红袍的所在地，因一条叫九龙江的小溪而得名。九龙科是一个幽深幽静的峡谷，丹霞岩的九座岩峰，像九条即将腾空而起的游龙，盘绕在峡谷的两侧。山谷中奇形怪状的岩石形成了大大小小的沟壑。

　　而从岩石缝隙中渗出的涓涓细流，汇成一条清澈的山涧，蜿蜒向东，这就是九龙溪。这里到处都是名茶丛生、层层叠叠的茶园，是一个春意盎然的“茶仙世界”。

　　4“虎肉”--虎啸岩肉桂

　　咆哮虎岩的肉桂，光看名字就很霸气。老虎作为百兽之王，可以坐在森林里，坐在宝座上。这里出产的肉桂色泽均匀，紧实卷曲，色泽棕绿，油润有光泽，部分叶片背面有蛙状白斑。肉桂味很明显。

　　5“心头肉”--天心岩肉桂

　　“天心肉”以天心岩寺周边出产的肉桂为原料。它是武夷茶园的中心，可以说是正常岩中的正常岩。据地方志记载：“全山一百二十里时，峰顶位于其中心，仍为天枢，故称天心。”茶园坐落在两堵巨大石墙的山麓，可以露天沐浴阳光。

　　6“狮肉”--青狮岩肉桂

　　“狮肉”产于武夷山风景区水帘洞山场一带，岩、骨、花俱全。与“牛肉”相比：狮子肉甘香，乳香花香一般；牛肉汤又甜又香，而它在水中纠缠，如秋兰的沉默和梅子的芬芳。

　　7“羊肉”--三仰峰肉桂

　　三峰山位于武夷山风景区的核心，是武夷山风景区的最高峰，海拔729米。三阳峰由三个单斜地层组成，由东向西倾斜，形成三个山峰叠加，犹如三个石阶，故名三阳峰。

　　武夷山阎正产区最高的山峰肉桂，被武夷山茶农昵称为“羊肉”，可能是因为与“阳”“阳”谐音。其香气高，水道甘醇，有茶友曾赞其“像二三十岁的少妇”。

　　8“竹肉（猪肉）”--竹窠肉桂

　　朱克茶园夹在会元坑和三阳峰之间，海拔290-500米。茂盛的植物

　　竹肉桂，又称“猪(竹)肉”。竹窝环境在稍有阳光的时候比鬼洞浓，而与牛栏坑相比则稍有阴天清香。环境的一些小差异会形成独特的品种特征。也许这就是武夷岩茶的魅力。

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