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如何推动农业新业态发展,农业新模式有哪些
导读：现代农业已经和传统农业有了很大的不同，形式更加多样化，理念更加新颖。农业业态是指多种要素融合的不同农产品服务、农业经营方式和农业经营组织形式。由于农业资源要素的多样性，近年来，通过不同方式的资源整合，诞生了各种新型农业业态，各种业态的发展呈现出不同的阶段性特征。你知道哪些农业新业态？你怎么看待这些农业新业态的发展前景？
垂直农业
联合国预测2050年世界人口将达到96亿，需要增加50%的粮食供应量才能养活全人类。然而，摆在我们面前的事实是：耕地急剧减少，水污染严重，全球气候变暖。在未来，为了解决如此庞大人口的吃饭问题，我们可能需要一种新的粮食生产模式，即在摩天大楼里种植粮食和蔬菜的垂直农场。
如果把传统农业看成是在同一个水平面上耕作，那么垂直农业就是把水平面的种植系统搬到室内，垂直扩展，最大限度地利用种植空间。种植的蔬菜或谷物不是生长在土壤里，而是生长在循环的水中，甚至生长在含有养分、水分和氧气的细雾中。简单来说，垂直农业的最终目标是用更少的能源消耗和更少的土地资源生产更多的食物。
以叶菜为例，传统的生产方式需要30~45天左右，垂直农业从种植到收获只需要15天左右。而且由于封闭的环境，加上垂直农业的堆砌，每亩作物比传统种植多了几百种。所有这一切都是通过水培或雾培实现的。水培是在室内种植植物的一种方式，也就是说植物的根部位于营养丰富的循环水中，实际上减少了用水量。一项研究表明，水培生产的蔬菜耗水量比传统种植低90%。雾培是在根部喷洒营养丰富的水雾，用水量比水培低70%。
认养农业
领养农业是近年来一种新的农业增值发展模式。一般是指消费者预先支付生产成本，生产者为消费者提供绿色有机食品，从而建立生产者和消费者风险共担、利润共享的生产模式。
过去，农产品从田间到餐桌要经过合作社、经纪人，然后进入批发市场，最后进入城市的菜市场或大型超市。而“采农”则是城市的消费者可以直接和农民接触，市民和农民相互签订合同。整个产业链从“产、供、销”转变为“以销促产”，农产品滞销风险大大降低。
而且采用农业的卖点不仅仅是农产品，还有农产品。认养农业不仅具有第一产业的属性，还可以与旅游、休闲、文化等产业深度互动。以城市居民为目标市场，以体验、互动项目为卖点，将自身的特色农产品、旅游景点、风情民宿进行整合包装，为被领养客户提供个性化选择，让更多的人和消费者从中受益。
生物农业
生物是指利用先进的生物技术和生产技术培育各种作物的农业生产模式。包括种植业、林业、微生物发酵工程业、畜牧业等生产项目。
农业总体上已进入大规模产业化的初级阶段，发展前景广阔。现代生物技术在农业中的应用导致了生物农业的形成，包括生物育种、生物农药、生物肥料、生物饲料、生物疫苗和制剂。
康养农业
种养农业是一种融合传统农业第一、第三产业，围绕健康价值观升级农村、农业、农民的新业态。从农业的历史、文化、自然地理环境、气候资源等条件中挖掘农业的深层价值
统计局最新公布的数据显示，我国人口赡养比已经达到5:1，即平均5个劳动人口要赡养1个老人，而建国之初这个数字是10:1。还经常被调侃一对夫妻可能要赡养4到8个老人。
这意味着中国的养老压力一下子增加了一倍，而且这个数字还在增加。当我们这一代人到了退休年龄，预计中国的人口抚养比将达到3:1，中国65岁以上的老年人比例将超过20%。80岁以上老年人年增长率为5%。因此，杨康农业完全有潜力成为万亿美元的产业。
从商业角度看，农村在农业用地、规模扩张、经营成本、改造成本、劳动力成本等方面都具有优势，农业的发展不容易受到限制。再加上国家对农村基础设施的投入和对农村的各种优惠政策，农村发展健康农业的条件更加成熟。
AI农业
AI、机器学习(ML)和物联网传感器可以为算法提供丰富的实时数据，从而提高农业生产效率，增加作物产量，降低粮食生产成本。到2050年，人工智能和机器学习很可能成为新技术的核心，帮助我们从容应对20亿新增人口带来的预期粮食需求。
如今，作物生产越来越依赖于出色的数据收集和分析能力。AI可以根据农作物的产量确定总产量，从而制定合理有效的农作物定价策略。准确把握农作物的收获率和质量水平，有助于农业企业、合作社和农户更好地制定定价策略。考虑到特定作物的市场需求基本不变，各方可以根据作物收成选择固定售价、统一售价甚至弹性售价等策略。仅这些数据每年就可以为农业企业消除数百万美元的损失。
会展农业
农业展览会是关于农业的展览和会议。展会是指各类农业博览会、展销会、订货会、展览会，而会议则包括各类农业论坛、展销会、交流会。对于地方政府和企业来说，这是一个建立、塑造和推广品牌的好机会。
会展农业市场趋于成熟，进入竞争和整合阶段。从增长潜力来看，未来的发展将更多的是打造会展品牌，加强会展、节庆衍生产品的开发，探索市场化的运营模式。
资料来源：农业助理
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