包装铁观音过期茶叶能喝吗,不会有事吧,铁观音茶叶过保质期还能喝吗

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　　过期的铁观音茶不能喝。铁观音茶保质期2年，需要在保质期内饮用。过期后，铁观音茶的内容物容易被氧化，茶多酚、维生素、氨基酸、蛋白质等。容易丢失，而且味道不好。而且铁观音茶一旦过期，很容易滋生细菌，发霉，导致不安全因素。所以过期的铁观音茶是不能喝的。

　　铁观音的保质期：

　　1.真空包装铁观音的保质期

　　市场上买的铁观音，采用真空压缩包装方式。一般只有放在阴凉处才能保存很久。如果能放在零下5度的冰柜里保存，效果会更好。但不建议持续时间不要超过2年。最好半年内喝完。

　　2.轻发酵的铁观音茶

　　清香铁观音因其轻发酵，最大限度的保留了茶叶的鲜度。室温下最好不要放两个月。要延长茶叶的保质期，可以采用冰箱保鲜法(将茶叶放入干燥、无味、可密封的容器瓶中，放入冰箱的冷冻室)。基本要求是：干燥，低温(一般0-5为宜)。

　　茶叶的发酵程度会影响茶叶的保质期。所以，茶叶的保存方法其实就是减缓茶叶的后发酵，减少发酵对茶叶的消耗，从而延长轻发酵清香型铁观音的保质期。

　　3.重度或中度发酵的铁观音

　　传统工艺制作的铁观音，发酵充分，茶叶品质稳定，适合常温保存。放的时间越长，味道越醇厚。具有“可饮可贮”的双重特性，一般可保存5年左右。

　　沉香铁观音(重)，原料是指存放五年以上的传统半发酵铁观音。茶叶必须用微火慢慢烘焙，直到足够干，然后放入陶罐中，用蜡密封。几年后，它被取出，然后再次干燥。具有“浓、醇、润、软”的特点，口感极佳！

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