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　　安吉白茶的三大产区特点,安吉白茶的三大产区是哪里

　　安吉白茶分为天荒坪镇、西龙乡、递铺街三大产区，其中西龙乡较为突出。安吉白茶是绿茶的一种，原产于浙江省湖州市安吉县西龙乡黄渡村。安吉白茶是著名的绿茶，不苦不涩，酸甜可口，适合日常冲泡饮用。

　　安吉白茶的产地

　　1.永久保护区：天荒坪镇。

　　2.核心保护区：递铺街道古城社区、马家村、老庄村、鞍山村、陆家村、南北庄村、东山古村、安城村；小源街道小源村、龟山场村、观音桥村；赤坞村小镇浮石村；西镇芦溪村、独山头村、前坑桥村、长林岗村、铜山村、马村；龙翔乡黄渡村、西龙村、徐村湾村；田字镇西木村、梁村、西岗村、印石村。

　　3.重点保护区：递铺街道青龙村、三官村、河路西村、康山村、长乐社区、赤芝村、万亩村、鱼坝村、荷花塘村；灵峰街道大竹园村、尖山村、横山坞村；小源街道罗四方村；小镇竹根前村、新村、城北社区、白杨村、新安村、城东社区；杭盖乐队镇玉舍村、尚书乡刘家塘村；梅溪镇石龙村、龙口村、紫坊村、甘溪桥村、甲子村、红庙村；天子湖镇寿荣村、乌泥坑村；真武，武村。

　　安吉白茶的核心特征

　　1.出现

　　安吉白茶直形略扁，形似兰花，以一芽一叶为主，少量一芽二叶。其茶芽锋要挺拔，一般芽形过肥，颜色略黄绿。

　　2.芳香

　　一般会先闻到干茶的味道，但只能闻到表面的味道。真正体现茶叶内置香气最明显的时候是注入开水的那一刻。不要注入太多开水，只要淹没干茶，然后晃动茶杯，让茶叶在杯中旋转，慢慢被水浸泡。

　　由于氨基酸含量高，安吉白茶的香气特征容易记忆，在此基础上带有淡淡的竹香和一点花香。

　　更高品质的安吉白茶会有更新鲜和更嫩的香气。这就像你在春天的竹林里闭上眼睛深呼吸，鼻腔里吸入的是蘑菇状的气味。

　　3、品尝

　　喝过安吉白茶的人都会喜欢它的甘甜清新，汤色翠绿，没有苦味。它没有其他绿茶的象征性苦味。反而它的鲜度是所有茶中最强的，很有代表性。

　　这和它的实质有很大关系。茶的味道是由许多物质组成的。这里简单来说就是两种：一种是氨基酸，一种是茶多酚；氨基酸是清新爽口的主要成分，含量越多越清新爽口。

　　茶多酚是苦味的主要成分，含量越多越苦。安吉白茶的氨基酸含量是其他绿茶的三倍甚至更多。茶多酚含量很低，所以鲜度和甜度更高。

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