碧螺春为什么叫碧螺春,碧螺春是什么

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  碧螺春的另一个名字是吓人的香味。说起它名字的由来,这里有一个有趣的故事:碧螺春的原名是吓人的香味,一定感觉很奇怪。它是怎么叫的?相传清朝康熙年间,有一年洞庭山罗比峰上的茶树长得特别茂盛,采茶的姑娘们用竹篮装不下茶叶,就把多出来的茶叶放在怀里。茶叶热了以后有一股异味,采茶的姑娘们尖叫着把人吓香了(吴中方言),因此得名这种茶。康熙皇帝下江南后,罗松总督提供这种茶。康熙帝对这种茶大为赞赏,但又觉得它的名字不雅,就从碧螺峰上摘下来了。茶色碧绿,形似蜗牛,早春值得采摘,于是选择碧螺春为名。自此,碧螺春茶成为历年贡茶中的珍品。

  碧螺春的产地:

  碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖东洞庭山、西洞庭山(今苏州吴中区),故又称“洞庭碧螺春”。

  洞庭碧螺春产区是我国著名的茶果间作区。种植有桃、李、杏、李、柿、橙、银杏、石榴、全成红、全成绿等。茶树和果树枝干相连,根脉相通,茶吸果香,花香茶香,陶冶了碧螺春花果的天然品质。就像明朝《茶解》年说的“茶园不可混邪木。其间只种桂、梅、玉兰、蔷薇、松、竹,足以遮霜雪,荫凉秋日。”茶树和果树交替种植,使碧螺春茶具有独特的天然茶香,品质优良。成品茶外形紧凑,条索细长,绿中隐青,清香淡雅,清新爽口,汤色翠绿清澈,叶底柔软均匀,饮后甘甜。

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