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  碧螺春是有保质期的,最佳饮用期在12个月以内。我国规定茶叶保质期为18个月(不含黑茶)。密封茶的保质期一般为12个月至24个月等。碧螺春是一种比较嫩的茶叶,存放时间一般为12个月。

  碧落春的保存:

  (1)茶叶容器必须清洁无味,以防止茶叶变质。因为茶叶特别容易激起各种味道,所以所有的茶叶容器都必须是新鲜无味的,否则茶叶会被气味干扰,喝起来会很难受。

  (2)茶叶容器应密闭。容器的密闭性能越好,越容易保持茶叶的品质,容器中的茶叶保存的时间也会越长。对于容易逸出气体的容器,应在盖子或口上密封1-2层干净的纸,防止水分或气味从入口被吸入。

  (3)茶叶容器要放在干燥的地方,防止受潮。茶叶中的水分越多,茶叶的品质越难保存,所以茶叶不能受水分影响。茶叶容器,有些不一定是完全密闭的,放在干燥的地方,吸潮的机会会相对少一些,有利于茶叶保存。

  (4)茶叶容器要放在避光的地方,光线直射,可以改变茶叶的内在物质。当强烈的阳光直射时,这种变化越明显。如茶叶的罐、罐、盒等,不要放在长时间暴露在光线下的桌子上,也不要放在柜子顶部、窗台等处。防止光线影响茶叶品质。

  (5)茶叶容器应避免高温,温度不宜过高,以防茶叶“老化”。温度每升高10,其“老化”速度可提高4倍。因此,在炎热的夏季,茶叶容器应存放在阴凉干燥的地方。

  碧落春存放注意

  碧螺春的储存条件很有讲究。传统的储存方法是将茶叶用纸包好,用块状石灰装袋,茶叶和灰间隔放在一个罐子里,盖好密封吸湿。随着科学的发展,前几年用三层塑料保鲜袋包装,层层扎紧,隔绝空气,放入10以下的冰箱或冰柜中保存,经过一年以上的长时间存放,新茶的色、香、味就像新茶一样,鲜醇爽口。洞庭碧螺春的茶性凉,还是非常好的去火茶。当然,喝茶要适量,不能太浓,也不能过量,否则胃不好的爱茶者很容易引起胃痛。

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